证券从业资格

1.农产品质量安全的潜在危害因素主要包括哪些？

填空题

2.可解除顶端优势的植物激素是（）

单选题

A. 生长素~||~赤霉素~||~细胞分裂素~||~脱落酸

3.名优茶园施肥的关键是：“早施有机肥，配施速效肥，重施催芽肥，巧施根外肥”

判断题

4.Rf5，这些基因表现为重叠作用。C群雄性不育属于孢子体型不育。

判断题

5.如何提升农业技术推广能力，大力发展农业社会化服务

多选题

A. 强化基层公益性农技推广服务~||~引导科研教育机构积极开展农技服务~||~坚持不懈加强农田水利建设~||~培育和支持新型农业社会化服务组织

6.在腌制过程中，在腌制剂作用下，首先要形成溶液，然后通过扩散和渗透作用进入食品组织内，从而降低食品内的水分活度，提高渗透压，进而抑制微生物和酶的活性，达到防止食品腐败的目的。

判断题

7.君山银针属于六大茶类的（）类。

单选题

A. 绿茶~||~白茶~||~黄茶~||~青茶

8.通常规定20℃为测定电导率的标准温度。

判断题

9.实施《重庆市优势农产品区域布局规划》优势区域内优势农产品在全市总产量中的比重（）

多选题

A. 粮食保持90%左右，油菜达到99%~||~粮食保持95%左右，油菜达到98%~||~柑橘、榨菜、茶叶、蚕桑分别达到98%、95%、92%、85%左右~||~柑橘、榨菜、茶叶、蚕桑分别达到95%、98%、90%、80%左右~||~猪肉、牛肉、羊肉、牛奶、禽蛋分别达到70%、50%、60%、85%、95%以上~||~猪肉、牛肉、羊肉、牛奶、禽蛋分别达到50%、60%、70%、85%、96%以上~||~大宗水产品达到50%以上~||~大宗水产品达到60%以上

10.无土栽培在世界各国的分类有很多种，但归纳起来大体上可分为哪两大类

多选题

A. 基质栽培~||~无基质栽培~||~水培~||~雾培

11.菌物有5种无性孢子和4种有性孢子。

判断题

12.光合作用释放的O2来源于CO2。

判断题

13.乡镇主体职能是：（）

多选题

A. 提供农村公共产品~||~发展农村社会事业~||~加强农村公共安全~||~改善农村居民生产生活条件

14.在空气湿度较高的情况下，空气流速将对食品产生干耗。

判断题

15.我国高赖氨酸玉米的育种目标是：籽粒中赖氨酸含量不低于0.2%，产量可略低于普通玉米推广杂交种，不发生穗腐或粒腐病，抗大、小斑病，胚乳最好为硬质型。

判断题

16.撒播这种方式一般用于生长期短，营养面积小的绿时菜类等播种，也多用于葱、甘篮类等的育苗。

判断题

17.碱炼在毛油精炼的过程中的作用是：（）

单选题

A. 脱胶~||~脱酸~||~脱色~||~脱臭

18.植物叶片对于尿素分子的吸收速度快，因此一些肥料生产企业将微量元素与尿素混合作为叶面肥料，以提高叶面肥料的效果。

判断题

19.农产品质量安全检测机构伪造检验结果将承担哪些法律责任？

填空题

20.药剂消毒种子可分为药粉拌种和药水浸种。

判断题