证券从业资格

1.以下不是绿茶杀青的目的一项是：（）

单选题

A. 塑形~||~钝化酶活性~||~散失水分~||~散失青草气

2.相对于粳稻而言，籼稻的胚乳淀粉中直链淀粉含量高，米粒黏性较弱，胀性较大。

判断题

3.针对我国钾肥资源严重缺乏的现状，钾肥的施用尤其应当提倡（）

多选题

A. 使用国产钾肥~||~施用进口钾肥~||~少施钾肥~||~施用有机肥和秸秆还田

4.按植物学分类，种植绿肥可以分为（）和（）肥。

多选题

A. 饲料~||~非豆科绿肥~||~豆科绿肥~||~观赏绿肥

5.在中华人民共和国境内从事畜禽的遗传资源保护利用、繁育、饲养、经营、运输等活动，适用中华人民共和国畜牧法。

判断题

6.温度对各种植物授粉的影响是很大的。

判断题

7.果蔬汁属于生理（）食品，对人体的酸碱平衡有重要意义。

单选题

A. 酸性~||~碱性~||~中性

8.重庆市推进农机工业发展的主要任务：（）

多选题

A. 构建现代农业流通体系~||~实施农业机械化示范工程~||~着力优化农机产品结构~||~实施农机公共服务能力提升工程~||~实施农机社会化服务工程~||~增强农机工业科技创新能力

9.继续推进优势农产品区域布局的重大意义有：（）

多选题

A. 继续推进优势农产品区域布局是发展现代农业的必然选择~||~继续推进优势农产品区域布局是提高区域比较优势和统筹区域发展的客观要求~||~继续推进优势农产品区域布局是优化资源配置、保障农产品基本供给的重大举措~||~继续推进优势农产品区域布局是带动相关产业发展、促进农民持续增收、推动新农村建设的有力手段~||~继续推进优势农产品区域布局是进一步改善农业生态环境的有效途径~||~继续推进优势农产品区域布局是社会主义新农村建设的战略任务

10.简述农药残留检测的程序和每个过程应注意的问题？

填空题

11.病毒是个体微小的分子寄生物，其结构简单，主要由核酸及蛋白质衣壳组成的核蛋白粒体。

判断题

12.我市丘陵地区坡顶多为质地粗的石骨子土，坡腰为质地适中的半砂半泥土，坡脚则为质地粘重的大眼泥土，这是因为成土时间引起的岩石风化物搬运、堆积的结果。

判断题

13.建立农产品贸易快速反应机制和预警机制，实施“三项工程”是：（）

多选题

A. 农产品市场及监测点信息化基础建设~||~农产品市场监测预警信息系统建设~||~农产品市场信息采集和分析师队伍建设~||~农产品市场信息化和监督管理体制建设

14.超高温短时灭菌是将食品在瞬间加热到120℃以上，完全破坏其中可生长的微生物和芽孢从而达到灭菌目的。

判断题

15.结球甘篮，由于根的再生能力很强，适合于（）

单选题

A. 直播~||~育苗移栽~||~无性繁殖~||~都不正确

16.新农村建设，如何推进农业结构调整：（）

多选题

A. 优化农业产业结构~||~优化农业产品结构~||~优化农业市场布局~||~优化农业区域布局

17.施用过磷酸钙和硫酸铵也同时提供作物的硫素。

判断题

18.实施《重庆市优势农产品区域布局规划》的制约因素是（）

多选题

A. 农业基础设施薄弱~||~金融助农乏力~||~资源约束趋紧~||~农村劳动力结构矛盾加剧

19.实施《三峡工程后续工作规划》，重点培育“三大四小”产业分别是指（）

多选题

A. “三大”即粮油、柑桔和蔬菜~||~“三大”即柑桔、蔬菜和生态渔业~||~“四小”即适度规模畜禽养殖、茶叶、中药材和蚕桑~||~“四小”即适度规模畜禽养殖、特果、蚕桑和烟叶

20.要求强光照的蔬菜是（）。

单选题

A. 菠菜~||~白菜~||~花菜~||~辣椒