证券从业资格

1.饲料中无氮浸出物是根据相差计算法求得的，参与计算的（）、粗纤维、粗灰分在测定上的误差，均会影响无氮浸出物的结果。

单选题

A. 粗蛋白质~||~粗脂肪~||~水分~||~以上三项

2.尿素酶活性的定义为：在30℃±0.5℃和PH=7的条件下，每分钟每克大豆制品分解尿素所释放的氨态氮的毫克数。

判断题

3.高锰酸钾法测定饲料中的钙时，高锰酸钾溶液的作用（）。

单选题

A. 作指示剂~||~作好标准溶液进行定量滴定~||~定量沉淀溶液中的钙离子~||~A和B

4.（）蛋白质含量高，一般粗蛋白质含量约在内（）之间。

填空题

5.下面（）是用来测定饲料中粗灰分的(550℃灼烧法)。

单选题

A. 分光光度汁~||~滴定管~||~烧杯~||~高温炉

6.以单位体积中所含溶质的质量表示的浓度，称为溶液的（）。

单选题

A. 质量体积浓度~||~体积比浓度~||~物质的量浓度~||~质量百分比浓度

7.测定配合饲料中的粗蛋白含量，当粗蛋白含量在（）以上时，允许相对偏差为1%。

单选题

A. 10%~||~15%~||~20%~||~25%

8.饲料级赖氨酸盐酸盐中的重金属含量(以Pb计)应为（）。

单选题

A. ≤03%~||~≤0003%~||~≤003%~||~≤3%

9.饲料中有毒有害物质来源于霉菌所产生的毒素、农药残留、原料本身的有毒有害物质、重金属以及加工工艺的过程等。

判断题

10.立体显微镜检验的工作者应具有一定的动植物组织、细胞学知识及化学知识，应经常搜集有关的（），进行实际观察和练习。

单选题

A. 饲料原料~||~搀杂物样品~||~标准图谱~||~三项都有

11.标定硫酸标准溶液时，使用溴甲酚绿-甲基红作为指示剂的终点颜色变化是由（）。

单选题

A. 绿色变为黄色~||~红色变为绿色~||~红色变为黄色~||~绿色变为暗红色

12.赖氨酸盐酸盐含量测定实验中，两个平行试样测定结果之差不得大于0.2%。

判断题

13.下列说法中正确的是（）。

单选题

A. 天平台稳定即可，对天平室无要求~||~在校准期间内，天平无需检查是否处于水平状态~||~对能释放腐蚀性气体的试样应放在密闭的容器中进行称量~||~同一个试样的分析使用不同天平对结果无影响

14.在饲料级DL-蛋氨酸含量测定的反应中参与反应的离子为（）。

单选题

A. 碘离子~||~钾离子~||~钠离子~||~镁离子

15.饲料级赖氨酸盐酸盐为（）粉末，无味或微有特殊气味，易溶于水，难溶于乙醇及乙醚。有旋光性。

单选题

A. 红棕色~||~粉红色~||~白色或淡褐色~||~黑色

16.2，3-二氨基萘荧光法测定饲料中硒含量实验，当硒的质量分数大于0.40mg/kg时，相对偏差应（）。

单选题

A. ≤20%~||~≤18%~||~≤15%~||~≤12%

17.生长育肥猪配合饲料中游离棉酚不超过60mg/kg。（）

判断题

18.感官检测的方法包括（）。

单选题

A. 触觉检验~||~过筛法检验~||~味觉检验~||~ABC均是

19.混合过程实际上是由对流、扩散、剪切等混合作用与分离作用并存的一个过程，机型、（）、操作、静电都会影响混合的质量。

单选题

A. 混合组分的化学特性~||~混合组分的物理特性~||~混合组分的营养含量~||~混合组分的含水量

20.测定饲料中氟含量时所用的氟标准溶液的浓度为每毫升溶液相当于10.0μg氟。

判断题