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饲料化验员404道题

1.预混合饲料混合均匀度的测定所使用的仪器有分析天平、()、烧杯、移液管等。

单选题

A. 酸度计~||~可见光分光光度计~||~液相色谱仪~||~原子吸收分光光度计

2.()是指凡在鱼粉中掺入非鱼原料含氮物质包括非蛋白含氮物质,非鱼动物质、植物质,以及非鱼原料物质,而假以鱼粉经销、流通、使用的产品。

单选题

A. 掺假鱼粉~||~掺假肉粉~||~掺假豆粕~||~掺假血粉

3.饲料级硫酸锰的质量标准规定:MnSO4·H2O的含量高于或等于90.0%。

判断题

4.粗蛋白测定过程中,通常使用硫酸和下列()物质对样品进行消化。

单选题

A. 硒~||~钙~||~磷~||~镁

5.一般情况下,实验室实验室是由基本实验室部分、辅助实验室部分、服务供应部分和行政管理部分四部分组成。

判断题

6.()是整个饲料生产过程的核心。

单选题

A. 粉碎~||~配料~||~混合~||~制粒

7.饲料水溶性氯化物测定方法银量法中,允许误差要求:氯含量在()以上,允许相对偏差()。

填空题

8.测定碳酸钙含量的方法为()。

单选题

A. 酸碱滴定~||~氧化还原法~||~络合滴定~||~沉淀滴定

9.标定氢氧化钠标准溶液需要的基准物质是()。

单选题

A. 基准级邻苯二甲酸氢钾~||~基准级碳酸钠~||~基准级氯化钠~||~基准级草酸钠

10.对于负数修改时,应先将它的绝对值按规则进行修改,然后在修改值前加上负号。

判断题

11.颗粒饲料的物理加工指标主要包括:粉化率、含粉率、()、淀粉的糊化度等。

单选题

A. 硬度~||~混合均匀度~||~光滑度~||~含水量

12.饲料中水溶性氯化物包括饲料中所有离解出的()。

单选题

A. 硫酸根离子~||~氯酸根离子~||~高氯酸离子~||~氯离子

13.2,3-二氨基萘荧光法测定饲料中硒含量实验时,前处理中样品经氨水溶液中和后的颜色为()。

单选题

A. 蓝色~||~红色~||~黄色~||~绿色

14.脂肪根据其结构的不同,可分为()和()两大类,前者是1分子甘油与3分子脂肪酸构成的酯类化合物。

单选题

A. 类脂肪真脂肪~||~甘油三酯类脂肪~||~真脂肪磷脂~||~真脂肪类固醇

15.饲料级磷酸氢钙中磷的含量测定是在酸性介质中,试样溶液中的磷酸根与()形成磷钼酸喹啉沉淀,过滤、干燥、称重,计算出磷含量。

单选题

A. 喹钼柠酮~||~钒钼酸铵~||~钼酸铵~||~草酸铵

16.饲料级硫酸铜砷含量不超过0.0005%。()

判断题

17.由()、矿物质饲料和添加剂预混料按一定比例配制的均匀混合物叫浓缩饲料。

单选题

A. 能量饲料~||~粗饲料~||~维生素饲料~||~蛋白质饲料

18.由于饲料种类不同,分析的目的不同,采样的方法也有各有不同。

判断题

19.免疫酶技术是将()的特异性与酶的高效催化作用有机结合的一种方法。

单选题

A. 沉淀反应~||~凝集反应~||~抗原抗体反应~||~中和反应

20.影响羽毛粉品质的最大因素在水解程度,过度溶解乃蒸煮过度所致,会破坏氨基酸,降低蛋白质;同样,水解不足也会影响其品质。

判断题
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