1.（）反映蛋白质在机体消化酶的作用下被分解程度的指标，为养分从消化道中消失，即被吸收的比例，通常以吸收氮占食入氮的百分数表示。

2.饲料粗脂肪含量测定所用试剂为（）。

3.在标准溶液的配制与标定时所用试剂的纯度应在（）以上。

4.饲料级磷酸氢钙中钙含量测定的滴定终点溶液是蓝色。

5.滴定管读数时，应使滴定管垂直，注入溶液或放出溶液后需等待（）后才能读数。

6.饲料中铅的测定方法中，干灰化法不适用于下列（）产品。

7.由于饲料种类不同，分析的目的不同，采样的方法也有各有不同。

8.植物质中的（）与间苯三酚反应，可以定性检出鱼粉中是否掺有植物质。

9.饲料水溶性氯化物测定方法银量法中，体积比指（）与硫氰酸铵溶液的体积比。

10.植物中均含有（）和淀粉，利用间苯三酚和碘化钾与之反应，来检出鱼粉中掺有植物质。

11.水分含量在（）以下的饲料样品，叫作风干样品。

12.饲料级亚硒酸钠外观是白色结晶粉末。

13.某一大豆制品，经尿素和酚红指示剂检验后合格，那么不显粉红色或红色的时间为（）。

14.饲料粗脂肪含量的测定方法适应于（）单一、饲料混合的配合饲料、预混料。

15.样品保存时间的长短有严格的规定，主要取决于原料更换的快慢及买卖双方技术和参数约定而各异，还和季节有关;一般条件下，成品样品应保留两个月并与客户的保险期相同或高于保险期。

16.测定大豆制品中尿素酶活性需要使用PH为6.9～7.0的尿素缓冲溶液来控制溶液的酸度。尿素缓冲溶液的配制是用4.45克的磷酸氢二钠和3.40克的磷酸二氢钾溶于水中并稀释至1000毫升，再将30克（）溶于此缓冲溶液中。

17.饲料级DL-蛋氨酸中的氯化物含量应小于（）。

18.高锰酸钾法测定饲料中的钙时，需要移取的是（）。

19.饲料中总磷的测定(光度法)：是将试样中有机物破坏，使磷游离出来，在碱性条件下，用钒钼酸铵处理，在420nm波长下比色测定。

20.原子吸收光谱法检测钙、镁含量的检测限为50 mg/kg。