1.消化能是从饲料总能中减去（）后的能值。

2.在催化剂作用下，用浓硫酸破坏有机物，使含氮物转化成硫酸铵，加入强碱进行蒸馏使氨逸出，用硼酸吸收后，再用酸滴定，测出含氮量，从而计算出（）含量。

3.测定饲料粗蛋白质含量时，消化液在浓碱的作用下进行蒸馏。

4.专用于蛋鸡的多糖和寡糖类饲料添加剂是（）。

5.水分含量在（）以下的饲料样品，叫作风干样品。

6.饲料级DL-蛋氨酸为（）结晶，微溶于水，溶于稀盐酸及氢氧化钠溶液。无旋光性，有旋光性。

7.脂肪根据其结构的不同，可分为（）和（）两大类，前者是1分子甘油与3分子脂肪酸构成的酯类化合物。

8.分光光度计在预热时，其光路应处于关闭状态。

9.沉淀生成后，采用过滤的办法使沉淀和母液分开；如果称量形式是有机物沉淀，一般在110～120℃温度下烘干，如果称量形式是无机物沉淀，烘干温度可适当降低一点。但如果沉淀形式和称量形式不一致，一般采用灼烧的方法使沉淀形式转化成称量形式。

10.饲料标签标准中规定，饲料标签可以和包装物分离。

11.饲料级硫酸铜砷含量不超过0.0005%。（）

12.坚持原则，实事求是要求饲料检验化验员坚持严格执行操作规程，如实地出具实验数据;也要求饲料检验化验员保守企业合法的商业秘密。

13.检验粗蛋白测定结果时，应用硫酸铵代替试样，按测定粗蛋白的各步骤进行操作，测得硫酸铵含氮量应为（）±（）。

14.在砷的硼氢化物还原光度法测定中，硼氢化钾将砷离子还原成（）。

15.凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量，是用（）代替试样，进行空白实验。

16.在总砷含量的测定中，锌粒的作用为（）。

17.天平放在平稳的台面上就可以了，周围环境物体的震动、空气流动和阳光直射不会对天平造成影响和干扰。

18.盛放实验室用水的新容器在使用前需用20%盐酸溶液浸泡2～3d，再用化验用水反复冲洗数次。

19.《饲料和饲料添加剂管理条例》中规定，生产饲料添加剂的企业必须具有生产许可证和（）才能生产。

20.（）主要有立式、卧式、逆流式三种。