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1.感官检测的方法包括()。
单选题A. 触觉检验~||~过筛法检验~||~味觉检验~||~ABC均是
2.饲料水溶性氯化物的测定方法(银量法),是用硝酸银标准溶液滴定硫氰酸铵。
判断题3.饲料级硫酸亚铁中硫酸亚铁含量测定的滴定终点是指()不褪色为止。
填空题4.硝酸银标准溶液的标定使用()。
单选题A. 基准级草酸钙~||~分析纯草酸钙~||~基准级氯化钠~||~分析纯氯化钠
5.饲料脂肪对猪、牛体脂肪的品质无影响。()
判断题6.饲料粗脂肪含量的测定方法适应于()单一、饲料混合的配合饲料、预混料。
填空题7.-3.414要保留三位有效数字,应为()。
填空题8.饲料级DL-蛋氨酸为()结晶,微溶于水,溶于稀盐酸及氢氧化钠溶液。无旋光性,有旋光性。
单选题A. 红棕色~||~粉红色~||~白色或淡灰色~||~黑色
9.标定硫酸标准溶液时,使用溴甲酚绿-甲基红作为指示剂的终点颜色变化是由()。
单选题A. 绿色变为黄色~||~红色变为绿色~||~红色变为黄色~||~绿色变为暗红色
10.饲料中总磷的测定(光度法):是将试样中有机物破坏,使磷游离出来,在碱性条件下,用钒钼酸铵处理,在420nm波长下比色测定。
判断题11.()是指凡在鱼粉中掺入非鱼原料含氮物质包括非蛋白含氮物质,非鱼动物质、植物质,以及非鱼原料物质,而假以鱼粉经销、流通、使用的产品。
单选题A. 掺假鱼粉~||~掺假肉粉~||~掺假豆粕~||~掺假血粉
12.赖氨酸盐酸盐含量测定实验中,两个平行试样测定结果之差不得大于0.2%。
判断题13.取100mL水,125mL盐酸于1L容量瓶中,称取702.2mg硫酸亚铁铵[(NH4)2SO4·FeSO4·6H2O]于容量瓶,加水定容,此储备液中铜的含量为()。
单选题A. 1mg/mL~||~1000μg/mL~||~100μg/mL~||~1μg/mL
14.凯氏定氮法测定配合饲料中的粗蛋白含量,破坏饲料中的有机物质要用()的火力。
单选题A. 360~410℃~||~260~310℃~||~460~510℃~||~560~610℃
15.颗粒饲料粉化率及含粉率的测定是通过()对颗粒产品的翻转摩擦后成粉料的测定,反映颗粒的坚实程度。
单选题A. 酸度计~||~粉化仪~||~粉碎机~||~制粒机
16.硫酸标准溶液的标定是使用的基准物质是()作为基准物质的。
单选题A. 基准级氯化钠~||~氯化钠~||~基准级无水碳酸钠~||~碳酸钠
17.水溶性氯化物测定方法中,作为参比电极的为()。
单选题A. PCL-1电极~||~汞电极~||~双盐桥电极~||~PCL-2电极
18.测定大豆制品中尿素酶活性需要使用PH为6.9~7.0的尿素缓冲溶液来控制溶液的酸度。尿素缓冲溶液的配制是用4.45克的磷酸氢二钠和3.40克的磷酸二氢钾溶于水中并稀释至1000毫升,再将30克()溶于此缓冲溶液中。
单选题A. 乙酸钠~||~乙酸~||~尿素~||~盐酸
19.由溶质和溶剂组成()。
单选题A. 饱和溶液~||~阴离子~||~阳离子~||~溶液
20.()是整个饲料生产过程的核心。
单选题A. 粉碎~||~配料~||~混合~||~制粒
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