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1.标定氢氧化钠标准溶液需要的基准物质是()。
单选题A. 基准级邻苯二甲酸氢钾~||~基准级碳酸钠~||~基准级氯化钠~||~基准级草酸钠
2.对维生素A/D3微粒进行皂化反应需在()下进行。
单选题A. 酸性~||~碱性~||~中性~||~不确定
3.在外力作用下,各种饲料组分互相掺合,使其在任何容积里各种组分的微粒均匀分布,这道工序叫作()。
单选题A. 制粒~||~混合~||~粉碎~||~膨化
4.尿素酶活性的定义为:在30℃±0.5℃和PH=7的条件下,每分钟每克大豆制品分解尿素所释放的氨态氮的毫克数。
判断题5.氧化还原法是以酸碱中和反应为基础的滴定分析法。
判断题6.生产添加剂预混料的产品,要保证预混料中活性成分的稳定性和均匀一致。
判断题7.在沙门氏菌检测过程中,无须用到下面()仪器。
单选题A. 发酵罐~||~培养箱~||~水浴~||~高压灭菌锅
8.()是指凡在鱼粉中掺入非鱼原料含氮物质包括非蛋白含氮物质,非鱼动物质、植物质,以及非鱼原料物质,而假以鱼粉经销、流通、使用的产品。
单选题A. 掺假鱼粉~||~掺假肉粉~||~掺假豆粕~||~掺假血粉
9.感官检测的方法包括()。
单选题A. 触觉检验~||~过筛法检验~||~味觉检验~||~ABC均是
10.朗伯比尔定律没有考虑到溶液中的分子震动,相互作用,以及浓度变化带来的某些化学变化的影响,所以朗伯比尔定律只适用于一定浓度的溶液。()
判断题11.禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录中,下列药物属于性激素类的是()。
单选题A. 西马特罗~||~炔诺醇~||~莱克多巴胺~||~苯巴比妥
12.原子吸收光谱法测定饲料中钙、铜、铁、镁、锰、钾、钠和锌含量,如果必要的话,用盐酸溶液稀释试料溶液和空白溶液,使其吸光度在校正曲线线性范围之内。
判断题13.饲料中总磷的测定(光度法):是将试样中有机物破坏,使磷游离出来,在碱性条件下,用钒钼酸铵处理,在420nm波长下比色测定。
判断题14.饲料级硫酸锌中硫酸锌含量的测定,所用指示剂为()。
单选题A. 甲基红~||~酚酞~||~二甲酚橙~||~甲基橙
15.在一般的定性分析中,所指“取少量试样”一般指0.2~0.5g,即与()粉碎后的体积接近或更多些。 用溶液对淀粉做定性分析。
单选题A. 两粒蚕豆~||~一粒蚕豆~||~两粒黄豆~||~一粒黄豆
16.在万分之一天平上称得称量瓶的质量为10.7430克,则它有六位有效数字。
判断题17.粗饲料是指天然水份含量在()以下,干物质中粗纤维含量等于或高于是(18%)的饲料。
填空题18.属于水溶性维生素的是()。
单选题A. 维生素A~||~维生素D~||~维生素K~||~维生素C
19.样品登记的一般内容,不包括下列哪一项()。
单选题A. 样本名称~||~出厂日期~||~采样人~||~粉碎程度
20.以稀溴水湿润淀粉试纸,均匀撒上试样,呈现()为正结果。
单选题A. 蓝紫色~||~蓝绿色~||~黄色~||~红色
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