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1.配合饲料加工工艺是从原料接收到成品出厂的全部过程,只包括粉碎和混合工序。
判断题2.蛋氨基酸、叶酸、酶、益生素、辣椒粉都属于营养性添加剂。()
判断题3.凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量,蒸馏后的吸收液用盐酸标准溶液滴定,溶液由()为终点。
单选题A. 灰红色变成黄色~||~灰红色变成蓝绿色~||~蓝绿色变成无色~||~蓝绿色变成灰红色
4.用已知溶液替代试液,用同样方法进行试验,称为空白试验。
判断题5.()反映蛋白质在机体消化酶的作用下被分解程度的指标,为养分从消化道中消失,即被吸收的比例,通常以吸收氮占食入氮的百分数表示。
单选题A. 氨基酸消化率~||~蛋白质净利用率~||~蛋白质真消化率~||~蛋白质的消化率
6.在饲料总磷量测定方法(光度法)中,干法试样分解所用酸为盐酸和硝酸。
判断题7.颗粒饲料粉化率及含粉率的测定是通过()对颗粒产品的翻转摩擦后成粉料的测定,反映颗粒的坚实程度。
单选题A. 酸度计~||~粉化仪~||~粉碎机~||~制粒机
8.饲料中总磷的测定(光度法)干法分解试样要求是不含()的样品。
单选题A. 氧化钙~||~氧化铁~||~碳酸钙~||~磷酸氢钙
9.对维生素A/D3微粒进行皂化反应需在()下进行。
单选题A. 酸性~||~碱性~||~中性~||~不确定
10.滴定管读数时,应使滴定管垂直,注入溶液或放出溶液后需等待()后才能读数。
填空题11.饲料级氯化钴的质量标准规定:钴的含量高于或等于()。
填空题12.影响羽毛粉品质的最大因素在水解程度,过度溶解乃蒸煮过度所致,会破坏氨基酸,降低蛋白质;同样,水解不足也会影响其品质。
判断题13.根据实际测定,PH值为8-10是酚酞逐渐由无色变成为红色的过程,称为酚酞的变色范围。
判断题14.使用移液管时,用左手大拇指和中指拿住管颈标线上方,把管的尖端插入溶液中,右手拿洗耳球。
判断题15.鱼粉蛋白质含量高,进口鱼粉粗蛋白质含量约为50%~60%。
判断题16.以下部件属于立体显微镜的部件为()
单选题A. 横向转动手轮~||~纵向转动手轮~||~标本片夹持器~||~目镜
17.()是从饲料总能中减去粪能后的能值,亦称“表观消化能”。
填空题18.高锰酸钾法测定饲料中的钙时,过滤沉淀时用()洗涤。
单选题A. 1:1的氨水~||~1:50的氨水~||~1:1盐酸~||~1:50的盐酸
19.在饲料粗蛋白质的测定方法中,所用的混合指示剂,在阴凉处保存,保存期为3个月。
判断题20.检测原始记录的测量数据要按实际情况填写。不可以伪造,但可撕毁。
判断题
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