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饲料化验员404道题

1.试样中检出含有木质素或淀粉之一,可判定鱼粉中掺有尿素。()

判断题

2.《饲料标签》标准规定了饲料标签设计制作的()、要求以及标签标示的基本内容和方法。

单选题

A. 基本原则~||~饲料产品的卫生标准~||~饲料产品使用过程的质量管理~||~以上都对

3.高锰酸钾标准溶液配制时,溶解后置于暗处保存()后,以4号玻璃滤埚过滤于干燥的棕色瓶中。

单选题

A. 两周~||~一周~||~三周~||~四周

4.饲料中钙、磷测定时试样湿法分解所用的酸为硝酸和()。

单选题

A. 硫酸~||~高氯酸~||~盐酸~||~磷酸

5.大豆制品中尿素酶活性的测定(仲裁法)适用于大豆制得的产品和副产品中()的测定,也可确认大豆制品的湿热处理程度。

单选题

A. 抗胰蛋白酶~||~尿素酶活性~||~抗营养因子~||~蛋白质

6.我国饲料级磷酸氢钙中,含磷不低于是(),含钙不低于()。

填空题

7.细菌总数包括了饲料中含有的所有活菌数。()

判断题

8.饲料()的基本步骤包括样品采集,一般检查,分样后分别进行镜检和化学检查。

单选题

A. 化学定性分析~||~化学含量分析~||~一般分析~||~显微镜检验

9.饲料粗脂肪含量测定(仲裁法)水溶温度应控制在60~75℃之间。

判断题

10.重量分析法一般不适于微量组分的测定。

判断题

11.()是整个饲料生产过程的核心。

单选题

A. 粉碎~||~配料~||~混合~||~制粒

12.标准溶液的标定可以用基准物标定,根据所消耗的()计算出标准溶液的准确浓度。

单选题

A. 标准溶液的体积~||~基准物的质量~||~标准溶液的体积和基准物的质量~||~标准溶液的质量

13.饲料级磷酸氢钙中磷的含量测定是在酸性介质中,试样溶液中的磷酸根与()形成磷钼酸喹啉沉淀,过滤、干燥、称重,计算出磷含量。

单选题

A. 喹钼柠酮~||~钒钼酸铵~||~钼酸铵~||~草酸铵

14.()测定配合饲料混合均匀度是以甲基紫色素作为未踪物的。

单选题

A. 沉淀法~||~氯离子选择电极法~||~甲基紫法~||~三项都可以

15.测定饲料中粗纤维时,要用浓度准确的氢氧化钠处理,连续微沸的时间是(),并保持硫酸的浓度不变。

单选题

A. 15分钟~||~25分钟~||~40分钟~||~30分钟

16.常用的酚酞指示剂是浓度为0.5%的()溶液。

单选题

A. 水~||~20%乙醇~||~90%乙醇~||~60%乙醇

17.鱼粉蛋白质含量很高,国产鱼粉粗蛋白含量约为()。

填空题

18.凯氏定氮法测定配合饲料中的粗蛋白含量,就是测定试样中的含氮量,就是在催化剂的存在下,用()破坏饲料中的有机物,使其转化成硫酸铵。

单选题

A. 浓盐酸~||~稀硫酸~||~稀盐酸~||~浓硫酸

19.饲料级硫酸亚铁中硫酸亚铁含量测定,是用二甲酚橙作为指示液来指示终点的到达。

判断题

20.饲料水溶性氯化物的测定方法银量法适用于各种()和单一饲料。

单选题

A. 配合饲料~||~维生素预混料~||~微量元素预混料~||~复合预混料

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