证券从业资格

1.饲料中铅的测定方法中，样品测定前需经过粉碎，以能通过（）mm为准。

单选题

A. 05~||~085~||~10~||~12

2.下列选项中不属于大豆饼粕营养特性的是（）。

单选题

A. 蛋白质含量高品质好~||~适口性好，用途广泛~||~钙磷含量远高于其他植物性饲料~||~豆粕中B族维生素含量高

3.测定配合饲料中的粗蛋白含量，当粗蛋白含量在（）以上时，允许相对偏差为1%。

单选题

A. 10%~||~15%~||~20%~||~25%

4.水分是指饲料在65℃烘干所失去的重量。

判断题

5.在沙门氏菌检测过程中，无须用到下面（）仪器。

单选题

A. 发酵罐~||~培养箱~||~水浴~||~高压灭菌锅

6.饲料水溶性氯化物测定方法银量法中，允许误差要求：氯含量在（）以上，允许相对偏差（）。

填空题

7.（）是指从饲料中扣除水分后的物质，通常以g/kg或表示。

单选题

A. 干物质~||~蛋白质~||~脂肪~||~纤维

8.原子吸收光谱法测定饲料中钙、铜、铁、镁、锰、钾、钠和锌含量的结果表示到（）。

单选题

A. 1mg/kg~||~001mg/kg~||~01mg/kg~||~10mg/kg

9.（）在有效数字中有两种意义：一是作为数字定位，另一是为有效数字。

单选题

A. 100~||~10~||~1~||~0

10.对于负数修改时，应先将它的绝对值按规则进行修改，然后在修改值前加上负号。

判断题

11.测定大豆制品中尿素酶活性是用过量的盐酸中和产生的氨，再用尿素标准溶液回滴。

判断题

12.根据实际测定，PH值为8-10是酚酞逐渐由无色变成为红色的过程，称为酚酞的变色范围。

判断题

13.在饲料总磷量测定方法(光度法)中，湿法分解试样所用试剂为高氯酸和硝酸。

判断题

14.一般情况下，实验室实验室是由基本实验室部分、辅助实验室部分、服务供应部分和行政管理部分四部分组成。

判断题

15.原子吸收光谱法测定饲料中钙、铜、铁、镁、锰、钾、钠和锌含量，如果必要的话，用盐酸溶液稀释试料溶液和空白溶液，使其吸光度在校正曲线线性范围之内。

判断题

16.要求必须使用（）来测定饲料中粗纤维的含量才符合要求。

单选题

A. 无氧水~||~自来水~||~无二氧化碳水~||~蒸馏水

17.下面对饲料微生物的说法，正确的是（）。

单选题

A. 微生物的菌体蛋白是有害的~||~被微生物污染的饲料，往往适口性差~||~所有微生物都会在饲料中产生毒素~||~微生物形态对饲料营养的分解作用不可以忽略

18.饲料级鱼粉中掺入鱼粉以外其他物质，可以使用（）鉴定。

单选题

A. 分光光度计~||~立体显微镜~||~分析天平~||~恒温烘箱

19.液相色谱法检测维生素E含量，使用的色谱柱为（）。

单选题

A. 正相~||~反相~||~离子交换~||~凝胶色谱

20.饲料（）的基本步骤包括样品采集，一般检查，分样后分别进行镜检和化学检查。

单选题

A. 化学定性分析~||~化学含量分析~||~一般分析~||~显微镜检验