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饲料化验员404道题

1.植物质中的()与间苯三酚反应,可以定性检出鱼粉中是否掺有植物质。

单选题

A. 淀粉~||~葡萄糖~||~木质素~||~纤维素

2.()粗蛋白质含量高,一般约为()。

填空题

3.饲料级硫酸镁的质量标准规定:镁的含量为大于或等于()。

填空题

4.构成饲料产品的各种组成成分,叫做()。

单选题

A. 饲料组分~||~粗蛋白质~||~粗脂肪~||~饲粮

5.氨基酸的鉴别实验中,取适量试样溶于水中,加1mL茚三酮溶液,加热后静置15min,溶液呈()。

单选题

A. 蓝色~||~红紫色~||~绿色~||~淡黄色

6.重量分析中形成的沉淀形式要易于转化为称量形式。

判断题

7.在沙门氏菌检测过程中,无须用到下面()仪器。

单选题

A. 发酵罐~||~培养箱~||~水浴~||~高压灭菌锅

8.饲料标签标准中规定,饲料标签可以和包装物分离。

判断题

9.硫代硫酸钠与碘的反应很迅速,安全,但反应必须在 ()条件下进行。

单选题

A. 强酸性~||~强碱性~||~若碱性~||~中性或弱酸性

10.测定配合饲料中的粗蛋白含量,当粗蛋白含量在()以上时,允许相对偏差为1%。

单选题

A. 10%~||~15%~||~20%~||~25%

11.用蒸馏水替代(),同样进行试验,称为()。

填空题

12.石粉中砷允许量在2mg/kg以下。()

判断题

13.有效磷是饲料()中可为饲养动物利用的部分。

填空题

14.滴定管读数时,应使滴定管垂直,注入溶液或放出溶液后需等待()后才能读数。

填空题

15.影响羽毛粉品质的最大因素在水解程度,过度溶解乃蒸煮过度所致,会破坏氨基酸,降低蛋白质;同样,水解不足也会影响其品质。

判断题

16.钙的快速测定方法中,使用EDTA标准滴定溶液滴定的终点颜色为()。

单选题

A. 蓝色~||~绿色~||~黄色~||~紫红色

17.()受热时,有黄烟逸出。

单选题

A. 硫酸~||~硝酸~||~盐酸~||~氢氧化钠

18.饲料级硫酸铜中铜的含量测定所用标准溶液为()。

填空题

19.饲料中氰化物的测定方法适用于配合饲料,包括()中氰化物的测定。

单选题

A. 维生素类~||~非营养类添加剂~||~混合饲料~||~矿物质饲料

20.饲料级DL-蛋氨酸为()结晶,微溶于水,溶于稀盐酸及氢氧化钠溶液。无旋光性,有旋光性。

单选题

A. 红棕色~||~粉红色~||~白色或淡灰色~||~黑色

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