1.蛋氨基酸、叶酸、酶、益生素、辣椒粉都属于营养性添加剂。（）

2.饲料级的轻质碳酸钙中碳酸钙的含量测定终点测量颜色是游离出的钙离子的颜色。

3.细菌总数包括了饲料中含有的所有活菌数。（）

4.水解羽毛粉(名词解释)

5.代乳饲料是专门为哺乳期的动物而配制的，以代替自然乳的（）也叫人工乳。

6.（）粗蛋白质含量高，一般约为（）。

7.颗粒饲料的物理加工指标主要包括：粉化率、含粉率、（）、淀粉的糊化度等。

8.饲料常用的骨粉，含磷、钙分别不低于（）。

9.根据实际测定，PH值为8-10是酚酞逐渐由无色变成为红色的过程，称为酚酞的变色范围。

10.赖氨酸盐酸盐含量测定实验中，两个平行试样测定结果之差不得大于0.2%。

11.饲料级DL-蛋氨酸为（）结晶，微溶于水，溶于稀盐酸及氢氧化钠溶液。无旋光性，有旋光性。

12.朗伯比尔定律没有考虑到溶液中的分子震动，相互作用，以及浓度变化带来的某些化学变化的影响，所以朗伯比尔定律只适用于一定浓度的溶液。（）

13.饲料中总磷的测定(光度法)干法分解试样要求是不含（）的样品。

14.2，3-二氨基萘荧光法测定饲料中硒含量实验，当硒的质量分数大于0.40mg/kg时，相对偏差应（）。

15.凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量，是用（）代替试样，进行空白实验。

16.尿素酶活性的定性检验，使用尿素试剂来检验。

17.（）主要是利用颜色之间的互补作用，使终点时变色敏锐，变色范围变窄。

18.脂肪根据其结构的不同，可分为（）和（）两大类，前者是1分子甘油与3分子脂肪酸构成的酯类化合物。

19.氢化物原子荧光光谱法测定饲料中硒含量原理是经原子化的硒空心阴极灯照射下由（）发射出特征波长的荧光。

20.在砷的硼氢化物还原光度法测定中，硼氢化钾将砷离子还原成（）。