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1.影响羽毛粉品质的最大因素在水解程度,过度溶解乃蒸煮过度所致,会破坏氨基酸,降低蛋白质;同样,水解不足也会影响其品质。
判断题2.饲料级赖氨酸盐酸盐中的重金属含量(以Pb计)应为()。
单选题A. ≤03%~||~≤0003%~||~≤003%~||~≤3%
3.非鱼动物质包括()、鞣革粉、血粉等。
单选题A. 水解羽毛粉~||~淀粉~||~木质素~||~纤维素
4.粗蛋白测定过程中,通常使用硫酸和下列()物质对样品进行消化。
单选题A. 硒~||~钙~||~磷~||~镁
5.()是指从饲料中扣除水分后的物质,通常以g/kg或表示。
单选题A. 干物质~||~蛋白质~||~脂肪~||~纤维
6.在标准溶液的配制与标定时所用试剂的纯度应在()以上。
单选题A. 实验试剂~||~分析纯~||~化学纯~||~优级纯
7.试样中检出含有木质素或淀粉之一,可判定鱼粉中掺有尿素。()
判断题8.坚持原则,实事求是要求饲料检验化验员坚持严格执行操作规程,如实地出具实验数据;也要求饲料检验化验员保守企业合法的商业秘密。
判断题9.使用()作为指示剂来标定盐酸标准溶液。
单选题A. 酚酞~||~甲基红~||~溴甲酚绿-甲基红~||~溴甲酚绿
10.预混合饲料混合均匀度测定结果的是以试样溶液的吸光度来计算,以其()的大小来反映预混合饲料混合均匀度的。
单选题A. 平均值~||~标准偏差~||~变异系数~||~相对偏差
11.在标准溶液的配制与标定时所用的水,如果没有注明其它要求,应符合GB6682中()的规格。
单选题A. 蒸馏水~||~三级水~||~自来水~||~三项都行
12.对维生素A/D3微粒进行皂化反应需在()下进行。
单选题A. 酸性~||~碱性~||~中性~||~不确定
13.饲料级赖氨酸盐酸盐为()粉末,无味或微有特殊气味,易溶于水,难溶于乙醇及乙醚。有旋光性。
单选题A. 红棕色~||~粉红色~||~白色或淡褐色~||~黑色
14.细菌总数包括了饲料中含有的所有活菌数。()
判断题15.实验室应选择良好的位置和朝向,应有良好的通风,但可以不考虑日照,附近应有上下水管网,以便利用。
判断题16.测定大豆制品中尿素酶活性需要使用PH为6.9~7.0的尿素缓冲溶液来控制溶液的酸度。尿素缓冲溶液的配制是用4.45克的磷酸氢二钠和3.40克的磷酸二氢钾溶于水中并稀释至1000毫升,再将30克()溶于此缓冲溶液中。
单选题A. 乙酸钠~||~乙酸~||~尿素~||~盐酸
17.国家标准GB13078—91中规定磷酸盐中氟含量应在2000mg/kg以下。()
判断题18.氧化还原法是以酸碱中和反应为基础的滴定分析法。
判断题19.()通常与它所标出的大小完全相符合,因此在工作开始时,尤其对于准确度要求较高的分析工作,必须校准所使用的器皿。
单选题A. 容量器皿的容积~||~容量器皿的质量~||~烧杯的刻度~||~试管的体积
20.遵纪守法要求饲料化验员要做到知法、懂法、守法、用法以及遵守()。
单选题A. 企业纪律和规范~||~职业道德~||~职业规范~||~规章制度
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