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饲料化验员404道题

1.沉淀生成后,采用过滤的办法使沉淀和母液分开后,需用烘干和灼烧的方法除去沉淀中的(),使沉淀转化成组成固定的称量形式。

单选题

A. 杂质~||~杂质和可挥发的物质~||~水分和可挥发的物质~||~水分和杂质

2.血粉的干燥方法及温度是影响其品质的最大因素,持续高温会造成大量()的结合或失去活性,所以氨基酸的利用率是判断其品质好坏的重要指标。

单选题

A. 氨基酸~||~蛋白质~||~脂肪酸~||~维生素

3.饲料级硫酸铜中硫酸铜的含量测定所用的指示剂为()。

单选题

A. 碘化钾~||~可溶性淀粉溶液~||~冰乙酸~||~硫代硫酸钠

4.检验样品要有完整的原始记录。原始记录要清洁、整齐、不得涂改,测试数据的精度及误差均按()执行。

单选题

A. 自制标准~||~非标准规定~||~标准规定~||~以往经验

5.颗粒饲料粉化率是指颗粒饲料在特定条件下所产生的粉末重量占其总重量的()。

单选题

A. Kg/Kg~||~mg/Kg~||~ppm~||~百分比

6.饲料级的轻质碳酸钙中碳酸钙的含量测定终点测量颜色是游离出的钙离子的颜色。

判断题

7.粗蛋白饲料是指饲料干物质中粗纤维含量低于(),粗蛋白含量等于或高于()的饲料。

填空题

8.饲料水溶性氯化物测定方法银量法中,体积比指()与硫氰酸铵溶液的体积比。

单选题

A. 氯化银~||~氯化钠~||~硝酸银~||~硝酸钠

9.粗饲料是指天然水份含量在()以下,干物质中粗纤维含量等于或高于是(18%)的饲料。

填空题

10.植物质中的()与间苯三酚反应,可以定性检出鱼粉中是否掺有植物质。

单选题

A. 淀粉~||~葡萄糖~||~木质素~||~纤维素

11.玉米含粗蛋白质约为(),因此说玉米蛋白质含量低。

填空题

12.在沙门氏菌检测过程中,无须用到下面()仪器。

单选题

A. 发酵罐~||~培养箱~||~水浴~||~高压灭菌锅

13.饲料水溶性氯化物的测定方法(仲裁法)中,首先要进行()准确吸取氯化物提取。

单选题

A. 滴定~||~氯化物的提取~||~稀释~||~定容

14.石粉中砷允许量在2mg/kg以下。()

判断题

15.饲料级DL-蛋氨酸中的氯化物含量应小于()。

单选题

A. 10%~||~05%~||~02%~||~01%

16.在饲料级DL-蛋氨酸含量测定的反应中参与反应的离子为()。

单选题

A. 碘离子~||~钾离子~||~钠离子~||~镁离子

17.甲基紫法测定配合饲料混合均匀度所需要使用的仪器是()。

单选题

A. 氯离子选择性电极~||~酸度计~||~磁力搅拌器~||~分光光度计

18.高锰酸钾法测定饲料中的钙时,甲基红指示剂的作用是指示沉淀生成的酸性环境,此时溶液的颜色为橙色。

判断题

19.凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量,蒸馏后的吸收液用盐酸标准溶液滴定,溶液由()为终点。

单选题

A. 灰红色变成黄色~||~灰红色变成蓝绿色~||~蓝绿色变成无色~||~蓝绿色变成灰红色

20.使用腐蚀性物品如硫酸时,可以与人体直接接触,也不会引起化学烧伤。

判断题
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