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饲料化验员404道题

1.饲料检验设计的一般程序和方法为:明确进行检验的目的→确定必须分析检验的目的→确定待检项目的检测方法→经过检测结果分析比较,是否达到了检验目的。

判断题

2.赖氨酸盐酸盐含量测定实验中,两个平行试样测定结果之差不得大于0.2%。

判断题

3.饲料中总磷的测定(光度法):是将试样中有机物破坏,使磷游离出来,在碱性条件下,用钒钼酸铵处理,在420nm波长下比色测定。

判断题

4.感官检查不包括()。

单选题

A. 视觉~||~嗅觉~||~触觉~||~化学分析

5.使用()作为指示剂来标定盐酸标准溶液。

单选题

A. 酚酞~||~甲基红~||~溴甲酚绿-甲基红~||~溴甲酚绿

6.鱼粉中掺入尿素及铵盐的检验方法有()。

单选题

A. 尿素甲酚红显色法~||~显微镜记数法~||~比率法~||~几何法

7.饲料级磷酸氢钙中磷的含量测定时所用的试剂包括盐酸、硝酸、()。

单选题

A. 喹钼柠酮~||~钒钼酸铵~||~钼酸铵~||~草酸铵

8.尿素酶活性的定义为:在30℃±0.5℃和PH=7的条件下,每分钟每克大豆制品分解尿素所释放的氨态氮的毫克数。

判断题

9.饲料级DL-蛋氨酸含量测定所用的试剂主要有()。

单选题

A. 甲醇~||~高氯酸~||~碘化钾~||~盐酸

10.由于饲料种类不同,分析的目的不同,采样的方法也有各有不同。

判断题

11.植物质中的()与间苯三酚反应,可以定性检出鱼粉中是否掺有植物质。

单选题

A. 淀粉~||~葡萄糖~||~木质素~||~纤维素

12.()粗蛋白质含量高,一般约为()。

填空题

13.常用的甲基红指示剂是浓度为()的60%乙醇溶液或其钠盐水溶液。

单选题

A. 01%~||~05%~||~001%~||~005%

14.氢化物原子荧光光谱法测定饲料中硒含量实验的测定结果用平行测定后的算术平均值表示,计算结果表示到()。

单选题

A. 001mg/kg~||~01mg/kg~||~1mg/kg~||~10mg/kg

15.饲料级硫酸铜质量标准规定铜的含量()。饲料级硫酸铜的外观是粉末。

单选题

A. 大于或等于1006%~||~大于或等于1506%~||~大于或等于2506%~||~大于或等于3506%

16.在测定饲料粗蛋白质的步骤中,首先要对试样进行消煮,待样品焦化,泡沫消失后加强火力直至呈半透明的浅兰色。

判断题

17.饲料粗脂肪含量测定是在()中用乙醚提取试样的。

单选题

A. 干燥的搅拌器~||~振荡的索氏脂肪提取器~||~振荡的搅拌器~||~干燥的索氏脂肪提取器

18.氨基酸的鉴别实验中,取适量试样溶于水中,加1mL茚三酮溶液,加热后静置15min,溶液呈()。

单选题

A. 蓝色~||~红紫色~||~绿色~||~淡黄色

19.在饲料级DL-蛋氨酸含量的测定试验中,反应的判定终点是溶液呈()。

单选题

A. 黄色~||~紫红色~||~蓝色~||~无色

20.滴定管操作时,手的分工是左手控制滴定管,右手摇瓶。

判断题
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