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1.凯氏定氮法测定配合饲料中的粗蛋白含量,就是测定试样中的含氮量,就是在催化剂的存在下,用()破坏饲料中的有机物,使其转化成硫酸铵。
单选题A. 浓盐酸~||~稀硫酸~||~稀盐酸~||~浓硫酸
2.生产添加剂预混料的产品,要保证预混料中活性成分的稳定性和均匀一致。
判断题3.()主要是利用颜色之间的互补作用,使终点时变色敏锐,变色范围变窄。
单选题A. 混合指示剂~||~金属指示剂~||~酸碱指示剂~||~其它指示剂
4.饲料级DL-蛋氨酸中的氯化物含量应小于()。
单选题A. 10%~||~05%~||~02%~||~01%
5.饲料级硫酸铜中硫酸铜的含量测定所用的指示剂为()。
单选题A. 碘化钾~||~可溶性淀粉溶液~||~冰乙酸~||~硫代硫酸钠
6.生长猪的必需氨基酸有()种。
填空题7.在标准溶液的配制与标定时所用的水,如果没有注明其它要求,应符合GB6682中()的规格。
单选题A. 蒸馏水~||~三级水~||~自来水~||~三项都行
8.标定硫酸标准溶液时,使用溴甲酚绿-甲基红作为指示剂的终点颜色变化是由()。
单选题A. 绿色变为黄色~||~红色变为绿色~||~红色变为黄色~||~绿色变为暗红色
9.感官检测的方法包括()。
单选题A. 触觉检验~||~过筛法检验~||~味觉检验~||~ABC均是
10.风干样品是指在100~105℃烘干至恒重的饲料样品。
判断题11.颗粒饲料的物理加工指标主要包括:粉化率、含粉率、()、淀粉的糊化度等。
单选题A. 硬度~||~混合均匀度~||~光滑度~||~含水量
12.在饲料级DL-蛋氨酸含量的测定试验中,反应的判定终点是溶液呈()。
单选题A. 黄色~||~紫红色~||~蓝色~||~无色
13.非鱼动物质包括()、鞣革粉、血粉等。
单选题A. 水解羽毛粉~||~淀粉~||~木质素~||~纤维素
14.取100mL水,125mL盐酸于1L容量瓶中,称取702.2mg硫酸亚铁铵[(NH4)2SO4·FeSO4·6H2O]于容量瓶,加水定容,此储备液中铜的含量为()。
单选题A. 1mg/mL~||~1000μg/mL~||~100μg/mL~||~1μg/mL
15.修约间隔系确定修约保留位数的一种方式。修约间隔的数值一经确定,修约值
判断题16.测定大豆制品中尿素酶活性需要使用PH为6.9~7.0的尿素缓冲溶液来控制溶液的酸度。尿素缓冲溶液的配制是用4.45克的磷酸氢二钠和3.40克的磷酸二氢钾溶于水中并稀释至1000毫升,再将30克()溶于此缓冲溶液中。
单选题A. 乙酸钠~||~乙酸~||~尿素~||~盐酸
17.在氧化还原滴定中,高锰酸钾是强氧化剂,所以高锰酸钾溶液不可以用还原剂作基准物来标定。
判断题18.在砷的硼氢化物还原光度法测定中,硼氢化钾片由硼氢化钾和氯化钠组成,其比例为()。
单选题A. 1:3~||~2:3~||~1:5~||~2:5
19.玉米含粗蛋白质约为(),因此说玉米蛋白质含量低。
填空题20.颗粒饲料质量指标的影响因素是原料。
判断题
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