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1.凯氏定氮法测定配合饲料中的粗蛋白含量,破坏饲料中的有机物质要用()的火力。
单选题A. 360~410℃~||~260~310℃~||~460~510℃~||~560~610℃
2.鱼粉蛋白质含量高,进口鱼粉粗蛋白质含量约为50%~60%。
判断题3.饲料级DL-蛋氨酸为()结晶,微溶于水,溶于稀盐酸及氢氧化钠溶液。无旋光性,有旋光性。
单选题A. 红棕色~||~粉红色~||~白色或淡灰色~||~黑色
4.水解羽毛粉(名词解释)
填空题5.维生素B1鉴别试验中产生的荧光为()色。
单选题A. 红~||~鲜黄~||~蓝~||~黑
6.用()替代试验液,同样进行试验,称为空白试验。
填空题7.硫代硫酸钠与碘的反应很迅速,安全,但反应必须在 ()条件下进行。
单选题A. 强酸性~||~强碱性~||~若碱性~||~中性或弱酸性
8.饲料水溶性氯化物测定方法(仲裁法)适用于()、浓缩饲料和单一饲料。
单选题A. 维生素预混料~||~各种配合饲料~||~微量元素预混料~||~微量元素单体
9.用银量法测定饲料水溶性氯化物的含量,测得氯含量为2.14%,两个平行样的绝对差为0.02,在允许误差要求范围内。
判断题10.甲基紫法测定配合饲料混合均匀度所需要使用的仪器是()。
单选题A. 氯离子选择性电极~||~酸度计~||~磁力搅拌器~||~分光光度计
11.重量分析中形成的沉淀形式要易于转化为称量形式。
判断题12.下列说法正确的是()。
单选题A. 在使用电炉时,电源的电流应与电炉的额定电流一致~||~应避免电阻丝与腐蚀性物品的接触~||~金属物体可直接在电炉上加热~||~电炉不使用时不必切断电源
13.饲料级硫酸铜含铜量在25%以上。()
判断题14.饲料中无氮浸出物是根据相差计算法求得的,要求测定参与计算的各种营养成分的()一致,否则折算成一致。
单选题A. 脂肪酸~||~含水量~||~氨基酸~||~纤维素
15.饲料中铅的测定方法中,样品干灰化过程在()环境下使样品溶解。
单选题A. 酸性~||~碱性~||~中性~||~不确定
16.标定高锰酸钾标准溶液时,滴定终点溶液呈紫色且1min不褪色。
判断题17.饲料检验设计的一般程序和方法为:明确进行检验的目的→确定必须分析检验的目的→确定待检项目的检测方法→经过检测结果分析比较,是否达到了检验目的。
判断题18.饲料水溶性氯化物测定方法银量法中,体积比指()与硫氰酸铵溶液的体积比。
单选题A. 氯化银~||~氯化钠~||~硝酸银~||~硝酸钠
19.滴定管是滴定时准确测量标准溶液体积的量器,一般读数可达到小数点后第三位。
判断题20.下面对饲料微生物的说法,正确的是()。
单选题A. 微生物的菌体蛋白是有害的~||~被微生物污染的饲料,往往适口性差~||~所有微生物都会在饲料中产生毒素~||~微生物形态对饲料营养的分解作用不可以忽略
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