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饲料化验员404道题

1.颗粒饲料的物理加工指标主要包括:粉化率、含粉率、()、淀粉的糊化度等。

单选题

A. 硬度~||~混合均匀度~||~光滑度~||~含水量

2.淀粉溶液易变质,可在配制好的淀粉溶液中加入少量(),延长使用时间。

单选题

A. 磷酸氢二钾~||~硼酸~||~硼酸钠~||~磷酸二氢钾

3.如配制摩尔质量为Mb(g/mol),物质的量为nB(mol),体积V(L)的固体溶液,则其物质的量浓度为()。

填空题

4.血粉的干燥方法及温度是影响其品质的最大因素,持续高温会造成大量()的结合或失去活性,所以氨基酸的利用率是判断其品质好坏的重要指标。

单选题

A. 氨基酸~||~蛋白质~||~脂肪酸~||~维生素

5.饲料中钙、磷测定时试样湿法分解所用的酸为硝酸和()。

单选题

A. 硫酸~||~高氯酸~||~盐酸~||~磷酸

6.坚持原则,实事求是要求饲料检验化验员坚持严格执行操作规程,如实地出具实验数据;但不要求饲料检验化验员必须保守企业合法的商业秘密。

判断题

7.()是指在发货后留下的样品,供急需或有争议时备用。

单选题

A. 原始样本~||~工作样本~||~仲裁样本~||~备用样本

8.化验室中爆炸品贮藏室温度不许超过()。

单选题

A. 32℃~||~38℃~||~30℃~||~35℃

9.在饲料级轻质碳酸钙中钙含量测定中,指示剂是()。

填空题

10.金属指示剂与金属离子形成有色络合物,其颜色与游离的指示剂颜色()。

单选题

A. 相同~||~不同~||~差不多~||~无法确定

11.()蛋白质含量高,一般粗蛋白质含量约在内()之间。

填空题

12.饲料级硫酸亚铁中硫酸亚铁含量测定的原理:试样溶解后,加入硫磷混酸,以二苯胺磺酸钠为指示剂,用高锰酸钾标准溶液滴定。

判断题

13.系统误差可以用对照试验、空白试验、()等方法加以校正。

单选题

A. 多次平行测定~||~二次平行试验~||~校正仪器~||~滴定试验

14.原子吸收光谱法测定饲料中钙、铜、铁、镁、锰、钾、钠和锌含量的结果表示到()。

单选题

A. 1mg/kg~||~001mg/kg~||~01mg/kg~||~10mg/kg

15.样品登记的一般内容,不包括下列哪一项()。

单选题

A. 样本名称~||~出厂日期~||~采样人~||~粉碎程度

16.饲料级磷酸氢钙中钙的含量测定中所用的指示剂是()。

填空题

17.使用硝酸银水溶液和(),来进行氯离子的定性分析。

单选题

A. 盐酸~||~硝酸~||~氢氧化钠~||~氨水

18.饲料级磷酸氢钙中磷的含量测定是在酸性介质中,试样溶液中的磷酸根与()形成磷钼酸喹啉沉淀,过滤、干燥、称重,计算出磷含量。

单选题

A. 喹钼柠酮~||~钒钼酸铵~||~钼酸铵~||~草酸铵

19.鱼粉中掺入尿素及铵盐的检验方法有()。

单选题

A. 尿素甲酚红显色法~||~显微镜记数法~||~比率法~||~几何法

20.遵纪守法要求饲料化验员要做到知法、懂法、守法、用法以及遵守()。

单选题

A. 企业纪律和规范~||~职业道德~||~职业规范~||~规章制度

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