1.我国的烹调菜系从生产者主体划分，可分为市肆、食堂、家庭等。（）

2.“洞庭波涌连天雪,长岛人歌动地诗｡”是谁的诗句?“长岛”是指哪个岛?它在这句诗里是泛指哪里?

3.（）洞庭东山是太湖中最大的岛屿。

4.唐乾陵是唐代第三个皇帝高宗李治和女皇帝武则天的合葬墓。也是唐代十八陵中保存得最完整的一座，位于陕西（）

5.山东地下大峡谷利用暗河水势开发的1米漂流项目，被上海大世界吉尼斯纪录总部认证为“中国最长的溶洞漂流”。()

6.俗有“万卷书”美称的山旺古生物化石保护区位于临朐县城东的山旺村。

7.科隆大教堂是哥特式建筑的杰作，英国人视之为“荣誉的宝塔尖”。()

8.台湾的日月潭，有台湾“天池”之称。（）

9.加拿大的恐龙公园以丰富的恐龙化石层、奇特的崎岖地带及白鹿河罕见的生态环境三个景观闻名，已列入《世界遗产名录》。

10.（）是因熔岩或泥石流等物质阻塞河流而形成的

11.明代忽思慧《饮膳正要》，将中国的烹饪理论推向一个成熟阶段。（）

12.王安石《金陵怀古》中有“六朝旧事随流水,但寒烟衰草凝绿”句,其中的“六朝”指的是（）｡

13.圣经山是中国道教全真派的发祥地，素有“海上仙山之祖”美誉（）

14.请看这副对联:却怪武陵渔,自洞口归来,把古今游人忙煞;欲寻彭泽宰,问田园安在,惟桃花流水依然｡根据对联内容,你认为它该是我省哪个风景名胜区的对联?并请说说你这么判断的理由?

15.毛泽东的诗句“一山飞峙大江边,跃上葱茏四百旋｡”中的“大江”指的是（）｡

16.中国古代建筑的主要特点是什么？

17.下面是济南大明湖小沧浪园联：

18.鲁菜的口味特点是清爽平和，清鲜而略带甜味，咸甜适中。（）

19.据《法住记》记载，释迦牟尼令十八罗汉常住人间普济众生。（）

20.“海右此亭古，济南名士多”是唐代诗人杜甫的诗句，由清代书法家何绍基书写。