证券从业资格

1.妊娠期妇女相比于非妊娠期妇女，血浆容积增加约为（），红细胞数量增加约为（），出现了血液稀释。

单选题

A. 30－40%， 10-15%~||~40－45%， 15-20%~||~50－60%， 20-25%~||~60－70%， 25-30%

2.婴幼儿喂养的类型分为（）

多选题

A. 牛乳喂养~||~母乳喂养~||~人工喂养~||~混合喂养

3.不能认为天然色素就一定是纯净无害的。（）

判断题

4.婴幼儿喂养主要会经历哪几个阶段（）

多选题

A. 液体食物喂养~||~泥糊状食物喂养~||~母乳喂养~||~固体食物喂养

5.细菌性食物中毒的流行病学特点是

多选题

A. 一般病程短，病死率低~||~全年皆可发病，尤以7~9月高发~||~最常见的一类食物中毒~||~无

6.人体需要的主要微量元素有哪些?

填空题

7.血浆运送的Vit D型式是：

单选题

A. 7-去氢胆固醇~||~1.25(OH)2-D3~||~25(OH)D2~||~以上皆非

8.大豆中的抗营养因子主要有（）

多选题

A. 蛋白酶抑制剂~||~胀气因子~||~植酸~||~植物红细胞凝集素

9.为阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺,应同时给予（）

单选题

A. 维生素B~||~维生素C~||~维生素B12~||~叶酸

10.一个60Kg体重的健康成人，从事建筑工作，其每天需要的热能大约是（）。

单选题

A. 2000千卡左右~||~1800千卡左右~||~2300千卡左右~||~2400千卡左右

11.人体脑细胞生长发育的两次高峰是指（）

多选题

A. 怀孕后第10-18周~||~怀孕后第19-25周~||~出生后第3个月~||~出生后第6个月~||~青春期

12.以下哪项不属于阴阳中“阴”的属性。

单选题

A. 寒凉的~||~功能的~||~沉静的~||~抑制的

13.食物中毒

填空题

14.肺主气，肾主纳气，心主血脉，脾主藏血，肝主统血。（）

判断题

15.从哪些方面评价营养调查结果？

填空题

16.与Vit D有关的性腺激素为：

单选题

A. 动情素~||~催产素~||~胎衣激性腺素~||~黄体酯酮

17.食物中含氮量占蛋白质的（），由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。

单选题

A. 10%~||~14%~||~12%~||~16%

18.粮豆的主要卫生问题是（）

多选题

A. 霉菌和霉菌毒素的污染~||~农药残留~||~有害毒物的污染~||~仓储害虫及其它污染

19.有毒动物中毒一般有两种情况：动物本身含有天然有毒成分或（）。

单选题

A. 外来的有毒成分~||~贮藏条件不当形成~||~加工不适当造成~||~不同情况下产生不同的有毒成分

20.脏腑古称藏象”，包括五脏、六腑和奇恒之腑三部分内容。（）

判断题