首页>题库>助理公共营养师(国家三级)
1.为了保持健康, 60岁以上老年人每天的总脂肪摄入总量应不超过( )
单选题A. 30~||~35~||~40~||~50
2.现代策略营销的核心称为STP,即细分市场、选择目标市场及( )
单选题A. 大量营销市场~||~差异化营销市场~||~目标市场定位~||~产品市场定位
3.不是维生素特点的有( )。
多选题A. 天然存在于食物中~||~人体每日合成的量不能满足机体需要~||~不参与机体组成~||~每克维生素可提供16.81(4kcal)热能~||~每日需要较多
4.下列选项当中,铬的生理功能是( )
单选题A. 加强胰岛素作用~||~促进结缔组织的形成~||~维持正常造血功能~||~维持正常免疫功能
5.下列各项中不属于社区构成要素的是( )
单选题A. 生活服务设施~||~地域~||~人口~||~流动人口~||~管理机构
6.若到( )时胸围还比头围小,则要考虑营养不良或胸廓、肺发育不良。
单选题A. 6个月~||~1岁左右~||~12~21个月~||~30个月
7.下列哪种是允许使用的食用合成色素( )。
单选题A. 姜黄~||~柠檬黄~||~红曲~||~虫胶红酸
8.机体缺乏蛋白质可引起( )等表现。
多选题A. 水肿~||~腹泻~||~生长迟缓~||~皮肤过度角化
9.机体能量缺乏可根据( )进行判定。
多选题A. 身高别体重~||~BMI~||~维生素摄入量~||~皮褶厚度
10.医学科普作品应该具有的基本要求包括( )。
多选题A. 通俗性~||~科学性~||~艺术性~||~思想性~||~实用性
11.引起副溶血弧菌食物中毒的食品为( )。
多选题A. 凉拌菜~||~剩饭~||~海产品~||~牛奶
12.营养声称主要传递了( )特点。
单选题A. 营养成分含量~||~营养素种类~||~营养素功能~||~保健功效
13.孕妇生理性贫血主要是因为( )。
单选题A. 红细胞数量的增加慢于血容量增加~||~孕妇造血功能下降,红细胞减少~||~孕妇红细胞数量未发生改变,而血容量增加~||~孕妇血液进入胎儿的血循环
14.正确阐述职业道德与人的事业关系的选项( )
单选题A. 没有职业道德的人不会获得成功~||~要取得事业的成功,前提条件是要有职业道德~||~事业成功的人往往不需要较高的职业道德~||~职业道德是获得成功的重要条件
15.社区营养工作的主要内容包括( )。
多选题A. 营养教育~||~社区人群膳食营养状况检测和指导~||~保健和营养干预~||~营养与疾病调查和信息收集~||~营养咨询
16.二恶英事件属于食物的(1)
单选题A. 化学性污染~||~微生物污染~||~放射性污染~||~昆虫污染
17.维生素A的生理功能有( )。
多选题A. 保持正常视力~||~参与上皮组织细胞的生长与分化~||~促进骨骼和牙齿的发育~||~与生长与生殖有关~||~辅助治疗上皮组织的肿瘤
18.)婴幼JL豹必需氨基酸除成人所需的八种外,另一种必需氨基酸为酪氨酸。
判断题19.清代,吴县有一商人蔡某,蔡某的朋友去世了。他差人把朋友的儿子叫来,要给他一千两金子。对方甚感惊讶和不解。蔡某解释说,“钱是你父亲生前寄存在我这里的。”朋友的儿子问蔡某:“我父亲留下字据了吗?他直到临终也没对我说过这事。钱,我不能要。”蔡某说:“没留字据,但字据在我心中,而不在纸上。”
蔡某说,“字据在我心中,而不在纸上。”这句话的含义是( )
A. 我想怎么说,就怎么说,纸上说的不算数~||~你爱怎么想,就怎么想,纸上说了什么,你不知道~||~我已经把字据牢牢记在心上,能背诵下来~||~做人的原则在我心中,不在外面
20.限制氨基酸是指( )
单选题A. 氨基酸分较高的氨基酸~||~氨基酸分较低的氨基酸~||~氨基酸分较高的必需氨基酸~||~氨基酸分较低的必需氨基酸
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