A. 印刷品~||~幻灯片~||~录像带~||~光盘

A. 食物的生物学种属越远越好~||~搭配的品种越多越好~||~同时食用最好~||~间隔食用时间越长越好

A. 树立干一行、爱一行、专一行的观念~||~多转行，就可多学习知识，多受锻炼~||~可以转行，但不可盲目，否则不利于成长~||~干一行就要干到底，否则就是缺乏职业道德~||~频繁跳槽，就是没有职业归属感

A. 答案的穷尽性是指答案要包括所有可能的情况~||~主体问题从形式上可分为开放式问题、封闭式问题和量表应答式问题~||~问题的数量和调查表的长度要适中，通常以20min内完成为宜~||~对于问题的排列一般将开放式问题放在调查表的最前面~||~对于问题的排列一般先问看法方面的问题，再问态度、意见和行为方面的问题

A. 维持血清钙浓度稳定~||~维持血清磷浓度稳定~||~促进小肠吸收钙~||~以上都对

A. 增加餐次~||~不吃主食~||~控制总能量~||~降低膳食蛋白质比例~||~适当降低膳食脂肪供能比例

A. 碘、锌缺乏~||~蛋白质能量营养不良~||~铁、锌、维生素的缺乏~||~钙、磷、钾缺乏

A. 环境因素~||~存放时间太长~||~微生物作用~||~食品本身的组成和性质

A. 间脑~||~端脑~||~中脑~||~脑桥~||~延髓

A. 政府部门~||~企业~||~权威学术团体~||~特殊群体

A. 锌~||~钙~||~硒~||~铬

A. 营养神经组织~||~维持体内正常代谢~||~使胃肠蠕动减慢~||~腺体分泌减少~||~食欲减退

A. 阳光照射不足~||~钙、磷摄入不足~||~维生素D摄入不足~||~肠适吸收钙、磷障碍~||~肝、肾疾病

A. 1987年 10月10日~||~1998年7月4日~||~1995年10月30日~||~2000年 5月6日

A. 保护营养素~||~防止水分流失，保持菜肴鲜嫩~||~提高菜肴的耐存储性~||~防止串味~||~增香去异味

A. 维生素B2 。~||~维生素B12 。~||~叶酸。~||~维生素B1。~||~草酸。

A. 第一代产品~||~第二代产品~||~第三代产品~||~第四代产品

A. 7~||~15~||~20~||~30

A. 少用蔬菜~||~不用豆类~||~粗细搭配~||~适当加碱