A. 操作比较简单~||~所需人力少~||~费用低~||~不可分析个体膳食摄入情况

A. 脂肪酸的饱和程度影响其物理性状及生理特性~||~EPA为PUFA~||~氢化脂肪酸是饱和脂肪酸~||~动物脂肪主要由饱和脂肪酸构成

A. 保证吃好早餐~||~少吃零食~||~饮用清淡饮料~||~控制食糖摄入~||~重视户外活动

A. 骨质疏松~||~婴儿手足搐搦~||~佝偻病~||~脚气病

A. 容易入睡~||~不专心进餐~||~喜欢看电视~||~不容易与他人共处

A.   按日常膳食服用不能显示效果~||~  不可以是天然食品~||~  可以取代药物使用~||~  可以是添加了某种成分的食品

A. 激活维生素B6~||~参与维生素PP的形成~||~促进三大营养物质的代谢~||~促进维生素B1的合成

A. 赖氨酸和蛋氨酸~||~蛋氨酸和苯丙氨酸~||~胱氨酸和蛋氨酸~||~胱氨酸和苯丙氨酸

A. 进一步补充充足的能量~||~补充长链多不饱和脂肪酸~||~补钙~||~补充维生素A~||~补充叶酸，预防神经管畸形

A. 推荐摄入量~||~适宜摄入量~||~可耐受最高摄入量~||~平均需要量

A. 不平衡~||~负平衡~||~平衡不平衡交替~||~正平衡

A. 从出生到1周岁~||~1~3岁的幼儿~||~3~6岁儿童期~||~青春期

A. 50%~||~60%~||~70%~||~80%

A. 健康传播以“预防疾病”为出发点，以维护和促进健康为目的<人人健康>~||~健康教育中最为常用和有效的手段是“自我传播”<人际传播和群体传播>~||~健康传播的特点有社会性、单向性、私密性、形象性和目的性<社会性，普遍性，互动性，共享性，符号性和目的性>~||~健康教育和健康促进已成为卫生事业发展的战略措施

A. 凉拌菜~||~剩饭~||~海产品~||~牛奶

A. 补充充足的能量~||~少食多餐，想吃就吃。~||~保证充足的鱼.禽.蛋.瘦肉和奶的供给。~||~按照孕妇的喜好，选择促进食欲的食物。~||~注意铁的补充。

A. 0.1—0.2~||~0.2—0.3~||~0.3—0.4~||~0.4—0.5

A. 铬~||~铁~||~锰~||~铜

A. 中枢神经系统的调节~||~外周神经和激素的调节~||~营养素的调节~||~遗传基因~||~以上都不对

A. 蔬菜中的硝酸盐~||~刚腌不久的蔬菜~||~食用蔬菜过多~||~食用苦井水