A. 提供脂肪酸~||~美容润肤~||~增强骨密度~||~防止机体过敏

A. 马铃薯储藏在干燥阴凉出。~||~烹调时加苏打。~||~烹调时加醋。~||~食用前去皮。~||~采用高温油炸的烹调方法制作马铃薯菜肴。

A. K值，发挥性盐基总氮，酸度~||~酸度，经精度，羰基价~||~酸度，过氧化物值，羰基价~||~酸价，K值，碘价

A. 检查前3天进少渣软食和半流~||~检查前1天进低脂低蛋白全流食~||~检查前6~8小时禁食~||~检查后2小时方可进食

A. 700~||~800~||~900~||~1000

A. 锌~||~铬~||~硒~||~钙

A. 乙醇~||~糖~||~氨基酸~||~矿物质~||~维生素

A. 维生素C~||~维生素E~||~维生素B2~||~维生素B6

A. 为了引起大家的重视可适当夸张，信口开河~||~为了达到活动的运作维持，可适当推荐保健品~||~讲座方式可以五花八门，讲授内容可以适当扩展~||~授课地点可以安排在各种场合~||~语无伦次，凭空捏造案例，吓唬观众

A. 汞中毒~||~镉中毒~||~铜中毒~||~锰中毒

A. 1216.6kcal~||~1316.6kcal~||~1610.6kcal~||~1510.6kcal

A. 肝脏~||~肉类~||~坚果~||~蘑菇

A. 钙~||~能量~||~铁~||~维生素A

A. 加快去除菜肴中的水分~||~避免蛋白质变性~||~减少维生素的损失~||~使菜肴更加鲜艳

A. 铁~||~钙~||~锌~||~铬

A. 氯化钠~||~钠、钾、钙等矿物质~||~不能超过两种以上的矿物质~||~不能超过三种以上的矿物质

A. 职业技能是人们履行职业责任的手段~||~职业技能的提高靠经验积累~||~职业技能高低取决于个人体质强弱~||~人的先天生理条件对职业技能的形成有一定的影响

A. 细菌性食物中毒~||~真菌及其毒素食物中毒~||~动物性食物中毒~||~有毒植物中毒及化学性食物中毒