A. 含量较低~||~营养价值很低~||~主要存在于蛋清中~||~以上都不正确

A. 轻轻接触皮肤~||~与皮肤接触稍紧些~||~紧贴皮肤~||~与皮肤接触松弛一些

A. 水果采摘后若发生组织破溃则易造成微生物污染而发生腐烂~||~对蔬菜水果而言，简便经济、效果最好的消毒方法是沸水消毒~||~为防止残留农药及寄生虫卵污染，水果允许削皮出售~||~腌制时间不足的蔬菜易造成亚硝酸盐中毒~||~为避免腐败和亚硝酸盐含量过多，新鲜蔬菜水果不宜长期保存

A. 食物多样，谷类为主~||~如饮酒要限量~||~油脂要适量~||~吃清洁卫生、不变质食物~||~早餐要吃饱

A. 加热~||~搅拌~||~加碱~||~加表面活性剂~||~加有机溶剂

A. 小于~||~等于~||~大于~||~没有关系

A. 盐酸~||~胃蛋白酶原~||~黏液~||~内因子~||~唾液淀粉酶

A. 酪氨酸~||~胱氨酸~||~苏氨酸~||~丝氨酸

A.   血清白蛋白~||~  血清铁蛋白~||~  血红蛋白~||~  血浆视黄醇结合蛋白~||~  血清铜蓝蛋白

A. 果糖~||~葡萄糖~||~甘露醇~||~戊糖

A. 谷类~||~瘦肉~||~奶类~||~新鲜蔬菜类~||~薯类

A. 多吃全谷类食物~||~蔬菜水果以榨汁的方式食用~||~食物多样化~||~按食品标签选择纤维食品

A. 面对面交流~||~电视~||~报纸~||~户外广告

A. 青春期第二次体格突增男孩在11～13岁~||~青春期第二次体格突增女孩在9～11岁~||~青春突增期后生长速度再次减缓，女孩约在17～18岁身高停止增长~||~青春突增期后生长速度再次减缓，男孩约在20～22岁身高停止增长~||~青春突增期女孩早于男孩，且持续时间也比男孩长

A. 禽肉~||~畜肉~||~鱼肉~||~谷类

A. 遗传因素~||~食品因素~||~环境因素~||~微生物因素

A. 糖拌番茄~||~制作茄泥~||~制作老虎菜~||~炒制虎皮尖椒

A. 年龄~||~性别~||~气温~||~民族~||~激素

A. 碳水化合物数量对血糖的影响~||~碳水化合物质量对血糖的影响~||~脂肪数量对血糖的影响~||~脂肪质量对血糖的影响

A. A~||~B~||~C~||~D