A. 高尔基复合体~||~内质网~||~线粒体~||~细胞核~||~溶酶体

A. 矿物质~||~硫胺素~||~蛋白质~||~碳水化合物~||~维生素E

A. 脂肪和蛋白质~||~能量~||~蛋白质~||~脂肪

A. 两腿分开，大腿与地面平行并与小腿呈直角~||~两腿并拢，大腿与地面平行并与小腿呈钝角~||~两腿并拢，大腿与地面平行并与小腿呈锐角~||~两腿并拢，大腿与地面平行并与小腿呈直角

A. 生物价~||~消化率~||~利用率~||~吸收率

A. 尽量切小块~||~先切好，不管什么时候烹调~||~切后再洗~||~尽量在临烹调前切

A. 营养咨询具有传播性~||~营养咨询具有信息交流的双向性~||~营养咨询的对象具有个体性~||~营养咨询具有广泛的社会性

A. 维生素D~||~乳糖~||~青霉素~||~氨基酸~||~膳食纤维

A. 蛋白质~||~脂肪~||~碳水化合物~||~维生素

A. 淀粉类主食~||~肉类~||~蛋类~||~奶类食品和豆类食品

A. 组成人体组织，是供给人体生长、更新、修补组织的材料~||~制造酶和激素以维持和调节生理功能，催化代谢~||~产生抗体、增强人体抵抗力~||~维持体液平衡，调节机体的渗透压~||~维持神经系统的正常功能

A. 防腐~||~新鲜的才能使用~||~腐败、寄生虫、污染、食物中毒~||~传染病

A. 铁~||~钙~||~锰~||~硒

A. 青年人~||~绝经期的妇女~||~儿童~||~老年人

A. 20%~30%~||~25%~30%~||~30%~35%~||~15%~20%

A. 蛋白酶抑制剂~||~胀气因子~||~植酸考试用书~||~草酸~||~植物红细胞凝集素

A. 抑制胆碱脂酶的活性~||~血液系统障碍~||~致癌性~||~肝脏损害

A. 办事公道是对企业上司的职业道德要求，与普通职工关系不大~||~诚实守信是每一个职业劳动者都应具有的品质~||~诚实守信可以带来经济效益~||~在激烈的市场竞争中，信守承诺者往往吃亏

A. 铁、碘~||~氯化钾、必需脂肪~||~钙、维生素D~||~葡萄糖、必需氨基酸

A. 感官分析评价~||~添加剂糕点~||~分析卫生学检验~||~营养成分分析~||~功效成分分析