A. 口腔~||~咽~||~食管~||~胰~||~肝

A. 维生素B2~||~维生素B1~||~维生素C~||~维生素D

A. 维生素D~||~乳糖~||~青霉素~||~氨基酸~||~膳食纤维

A. 是营养师事业健康发展的巨大动力~||~是个人事业获得成功的关键因素~||~是提高自身职业道德水平的重要条件~||~以上都是

A. 米、面~||~粮、豆~||~奶、豆~||~奶、面

A. 恶心、剧烈而频繁的呕吐~||~上腹部剧烈疼通~||~低烧~||~水样便

A. 对蛋白质起水解作用~||~使维生素C大部分损失~||~对碳水化合物起水解作用~||~可产生丙烯醛

A. 铬~||~铁~||~锰~||~铜

A. 感官分析评价~||~添加剂糕点~||~分析卫生学检验~||~营养成分分析~||~功效成分分析

A. 食物蛋白质生物价~||~食物蛋白质消化率~||~食物蛋白质功效比值~||~食物蛋白质氨基酸分

A. 胃~||~小肠~||~结肠~||~肝脏

A. 敬业爱岗~||~服务群众~||~获取资本~||~遵纪守法~||~平等待人

A. 人类道德是主观思考的产物，没有客观依据~||~每个人各有各的道德观念，以共同道德要求他人是不正确的~||~道德是调节人与人之间关系的特殊行为规范~||~道德同法律一样，必须在外在规范的约束下才能发挥作用

A. 开场与结束技巧~||~说话技巧~||~听话技巧~||~做事技巧

A. 职业道德是做人的行为准则~||~要取得事业的成功，前提条件是要有职业道德~||~事业成功的人往往不需要较高的职业道德~||~职业道德是人获得事业成功的重要条件~||~没有职业道德的人不会获得成功

A.   维持基础代谢所需~||~  体力劳动消耗~||~  食物特殊作用力所耗~||~  机体生长发育所需~||~  脑力劳动

A. 中等体力劳动者。~||~重体力劳动者。~||~轻体力劳动者。~||~无法判断属于何种强度的体力劳动者。

A. 诺言~||~行为准则~||~法规~||~习惯

A. 不耐热~||~在酸性环境中易破坏~||~属于肝脏毒~||~主要污染干燥、冷藏食品

A. 3kcal/g~||~4kcal/g~||~5kcal/g~||~9kcal/g