A. 法律规范是做事的准则而非做人的准则，它只规范个人不应该做什么~||~道德规范是做人的准则，规范个人应该做什么，不应该做什么~||~法律规范依靠国家强制力发挥效用，比道德规范的社会功能强大的多~||~道德规范以社会舆论和良心发挥作用，但作用十分有限。

A.   6个月的婴儿首选鱼肉，鱼要喝汤，不是吃肉~||~  烧肉要稍晚放盐，因盐易使肉变硬，肉块缩小~||~  冻肉不宜放在高温解冻~||~  新鲜肉宜洗净后冷冻

A. 膳食营养参考摄入量~||~食物营养素供给量~||~安全率~||~营养缺乏病

A. 宗教信仰~||~双向交流~||~大众交流~||~参与式交流

A. 蛋白质需要量~||~蛋白质消化率~||~蛋白质利用率~||~蛋白质互补作用

A. 乳糖~||~钙离子~||~维生素C~||~果糖

A. 赖氨酸~||~含硫氨基酸~||~苏氨酸~||~异亮氨酸~||~组氨酸

A. 控制饮食~||~手术疗法~||~控制饮食＋运动疗法~||~药物治疗

A. 家庭食物称重法中在外就餐也要计算在餐次总数中~||~尽量注意称量各种食物的可食部，如果称到的为市品毛重，则应根据可食部比例折算成可食部数量~||~要特别注意油、盐、酱、醋等调味品的实际称量重量~||~在调查期间不要忽略各种小杂粮和零食的登记~||~要考虑人日数和总人日数的计算问题

A. 被调查者编码~||~食物编码~||~食物的质量~||~进餐时间

A. 集体膳食~||~个体膳食~||~集体一段时间内膳食~||~以上均不正确

A. 剧烈呕吐~||~黄绿色水样便~||~紫绀~||~神经系统损伤症状

A. 身体没有疾病~||~良好的精神状况~||~良好的适应能力~||~良好的经济条件

A. 20-24℃~||~25-30℃~||~30-35℃~||~35-40℃

A. 热量含量高~||~饱和脂肪酸较多~||~不饱和脂肪酸较多~||~口感好，且易消化

A. 急性期禁食~||~无脂高蛋白软食~||~无脂无蛋白清流试餐~||~低脂低蛋白软食

A. 供给热能~||~构成机体组织成分~||~是维持神经系统正常活动不可缺少的物质~||~抗生酮作用

A. 70 g/d~||~75 g/d~||~80 g/d~||~85 g/d