A.   红细胞出现小细胞低色素性改变~||~  血红蛋白降低~||~  血清铁蛋白(SF)~||~  以上选项都正确

A. 限制脂肪~||~增加脂肪~||~不强调限制脂肪~||~不主张供给脂肪

A. 维生素B12~||~维生素B6~||~叶酸~||~维生素B1~||~以上都不是

A. 45~50%~||~55~65%~||~65~80%~||~80~90%

A. 推荐的营养素供给量（RDA）~||~平均需要量（EAR）~||~推荐摄入量（RNI）~||~适宜摄入量（AI）~||~可耐受最高摄入量（UL）

A. 血液~||~肌肉~||~皮肤~||~卵巢和肝脏

A. 氮质血症~||~蛋白尿~||~高血脂~||~高血压

A. 致病菌~||~优势菌种~||~产毒菌种~||~腐败菌种

A. 胸前左侧乳头下缘~||~胸前左侧乳头上缘~||~胸前右侧乳头下缘~||~胸前右侧乳头上缘

A. 维生素A~||~维生素C~||~维生素B2~||~维生素B6

A. 互利互惠，加强协作~||~加强交流，平等对话~||~只要合作，不要竞争~||~人心叵测，谨慎行事

A. 年龄~||~性别~||~气温~||~民族~||~激素

A. n-3系不饱和脂肪酸~||~n-6系不饱和脂肪酸~||~n-7系不饱和脂肪酸~||~n-9系不饱和脂肪酸

A. 体质指数(BMI)~||~Kaup指数~||~WHO指数~||~Vervaeck指数

A. 加热~||~搅拌~||~加碱~||~加表面活性剂~||~加有机溶剂

A. 补充充足的能量~||~增加钙的摄入量~||~保证优质蛋白的摄入量~||~注意铁的补充~||~上述说法都不对

A. 没有职业道德的人不会获得成功~||~要取得事业的成功，前提条件是要有职业道德~||~事业成功的人往往不需要较高的职业道德~||~职业道德是获得成功的重要条件

A. 各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列~||~加入量不超过5％的配料可以不按递减顺序排列~||~当某种复合配料已有国家标准或行业标准，其加入量小于食品总量的20％时，不需要标示复合配料的原始配料~||~在最终产品中起工艺作用的食品添加剂应一一标示~||~食品标签上特别强调添加了某种有价值.有特性的配料，应标示所强调配料的添加量

A. 加强胰岛素作用~||~促进结缔组织的形成~||~维持正常造血功能~||~维持正常免疫功能

A. 患病人群~||~住院病人~||~门诊病人~||~健康人群