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助理公共营养1817道题

1.以下不属于运动系统的是( )。

单选题

A. 骨~||~骨连接~||~腹腔~||~骨骼肌

2.作为n-3系列脂肪酸的前体可转变成EPA、DHA的必需脂肪酸为( )。

单选题

A. 亚麻酸~||~亚油酸~||~花生四烯酸~||~α一亚麻酸

3.《中国营养改善行动计划》中明确提出婴儿出生后纯母乳喂养( )者应达40%。

单选题

A. 2-3个月~||~3-6月~||~6-8月~||~8-10月

4.在计算标准人折合系数时,以( )为标准人。

单选题

A. 体重60kg从事轻体力劳动的成年男子~||~体重65kg从事轻体力劳动的成年男子~||~体重60kg从事轻体力劳动的成年女子~||~体重60kg从事中体力劳动的成年男子

5.( )的方法不符合低温环境下人体对营养的需要。

单选题

A. 增加能量供给~||~降低蛋白质供能比例~||~增加脂肪供能比例~||~降低碳水化合物比例

6.不完全蛋白质是指( )

多选题

A. 可以维持生命,但不能促进生长发育~||~所含必需氨基酸种类不全~||~所含必需氨基酸种类齐全、数量不足~||~不能维持生命~||~不能促进生长发育

7.最没有动感的宣传资料是 ( )。

单选题

A. 印刷品~||~幻灯片~||~录像带~||~光盘

8.UL是( )的水平。

单选题

A. 日常摄取高限~||~建议摄入~||~低于RNI~||~低于AI

9.青藏高原筑路工人,长期食用罐头食品,出现下肢皮下出血、瘀斑,齿龈肿胀出血,最可能缺乏的维生素是( )

单选题

A. 维生素C~||~叶酸~||~尼克酸~||~硫胺素

10.制订学生食谱应注意( )。

多选题

A. 每日要吃猪肉~||~每周吃一次含铁丰富的动物肝脏~||~每周至少吃一次海带或其他海藻类食物~||~每周食谱不重复

11.婴幼儿胸围与头围大致相等的时间是(

单选题

A. 6个月~||~2岁~||~1岁~||~出生

12.孕妇摄入的营养素中与新生儿先天畸形有关的是( )。

多选题

A. 叶酸~||~锌~||~维生素C~||~维生素A

13.湿热环境下作业,汗中除丢失氯化钠外,丢失较多的无机盐还有( )。

单选题

A. 钙~||~钾~||~镁~||~铁

14.关于产褥期膳食,下面说法正确的是 ( )。

多选题

A. 正常分娩后产妇可进食适量、易消化的半流质食物~||~分娩时若会阴撕伤Ⅲ度缝合,应给无渣膳食1周左右~||~做剖宫手术的产妇术后24小时给予术后流质食物l天,以后再转为普通膳食~||~做剖宫手术的产妇术后不宜食用牛奶、豆浆、大量蔗糖等流质食品~||~保证充足的鱼、禽、蛋、瘦肉和奶的供给

15.禾谷镰刀菌:( )

单选题

A. 是引起鲜黄花菜中毒的罪魁祸首。~||~是引起赤霉病麦中毒的罪魁祸首。~||~是引起霉变甘蔗中毒的罪魁祸首。~||~是引起四季豆中毒的罪魁祸首。

16.与化妆品接触最多最密切的皮肤部位是 ( )。

单选题

A. 表皮~||~真皮~||~皮下组织~||~皮肤腺

17.对于鸡蛋中铁的叙述正确的是( )。

单选题

A. 含量较低~||~营养价值很低~||~主要存在于蛋清中~||~以上都不正确

18.( )是一定社会、一定阶级调节人与人之间、个人与社会、个人与自然之间各种关系的行为规范的总和。基础P1

单选题

A. 法律~||~道德~||~制度~||~规章

19.中小学生营养午餐提供的VC≥RNI的( )是符合国家有关规定的。

单选题

A. 50%~||~40%~||~33%~||~30%

20.差异市场营销是指企业在大多数( )经营,但为每个有明显差异的( A)精心设计不同的营销方案。

单选题

A. 细分市场;细分市场~||~选择细分市场,选择细分市场~||~细分市场;选择细分市场~||~选择细分市场,细分市场

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