A. 脂肪酸的饱和程度影响其物理性状及生理特性~||~EPA为PUFA~||~氢化脂肪酸是饱和脂肪酸~||~动物脂肪主要由饱和脂肪酸构成

A. 加入的水~||~使用的加工助剂~||~加入的食品添加剂~||~加入量少于2%的成分

A. 果糖~||~葡萄糖~||~甘露醇~||~戊糖

A. 太勤劳是不懂得生活的表现~||~节俭不符合政府扩大内需政策的要求~||~勤劳节俭有利于防止腐败~||~艰苦创业精神应提倡，勤俭之风不宜弘扬

A. 能量的推荐摄入量~||~体重~||~高血脂的发生率~||~糖尿病的发病率

A. 精白米~||~富强粉~||~全麦粉~||~挂面

A. n-3和n-18系列多不饱和脂肪酸之间的比例要适宜~||~饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜~||~饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜~||~单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜~||~n-3和n -6系列多不饱和脂肪酸之间的比例要适宜

A. 色氨酸~||~赖氨酸~||~蛋氨酸~||~苏氨酸

A. 主食中包括一定量的粗粮、杂粮~||~吃大豆或其制品~||~多吃蔬菜、水果~||~饮食清淡、少盐

A. 细胞数量下降~||~身体水分减少~||~骨组织矿物质和骨基质减少~||~细胞内液增加

A. 辐照~||~低温储存~||~常温储存~||~脱水与干燥

A. 20g~||~25g~||~30g~||~35g

A. 粗面内质网~||~滑面内质网~||~高尔基复合体~||~线粒体

A. 3 min~||~10 min~||~20min~||~5 min

A. 牛奶~||~酸奶~||~奶粉~||~乳饮料

A. 预防医学~||~临床医学~||~膳食营养~||~食品安全

A. 婴儿期是一生中生长发育最快的时期~||~后6个月体重平均增长0.5kg~||~前6个月体重平均增长0.6kg~||~前半岁体重(kg)＝出生体重＋月龄×0.6~||~后半岁体重(kg)＝出生体重＋月龄×0.5

A. 口中有金属味。~||~表现为中枢神经系统中毒症状。~||~发病人会惊叫。~||~症状不明显，几天后自愈。