证券从业资格

1.下列不属于中华名族传统美德内容的是（）。

单选题

A. 个性自由，讲求独立~||~父慈子孝，尊老爱幼~||~自强不息，勇于革新~||~仁以待人，以礼敬人

2.母乳喂养的婴儿每日每kg体重只需（）蛋白质。

单选题

A. 1g~||~2g~||~3.5g~||~4g

3.如果要在固体食物标签上标为"低能量食物"，则其能量的含量应（）

单选题

A. ≤80kJ/100g~||~≤150kJ/100g~||~≤170 kJ/100g~||~≤200 kJ/100g

4.牛肾和猪肾（）含量最高，是其他一般食品的数十倍。

单选题

A. 铬~||~锌~||~硒~||~磷

5.沿海喜食海产品的地区发生的细菌性食物中毒以下列哪项较为多见（）。

单选题

A. 沙门菌食物中毒~||~肉毒杆菌食物中毒~||~河豚鱼中毒~||~副溶血性弧菌中毒

6.正确阐述职业道德与人的事业关系的选项（）

单选题

A. 没有职业道德的人不会获得成功~||~要取得事业的成功，前提条件是要有职业道德~||~事业成功的人往往不需要较高的职业道德~||~职业道德是获得成功的重要条件

7.INQ＞1,表示（）。技能P338

单选题

A. 食物提供营养素的能力与提供能量的能力相当~||~食物提供营养素的能力小于提供能量的能力~||~食物提供营养素的能力大于提供能量的能力~||~食物营养价值低食物

8.某健康成年男性，身高175CM，体重65KG，轻体力劳动，需要能量2100kcal中餐占总能量的40%，其一日中餐食谱如下：米饭200g、猪小排150g、番茄250g、植物油6g、盐2g，试从三种供能营养素供能比、优质蛋白质供应量、能量摄入等方面进行评价。

填空题

9.孕期体重的增加是由于（）。

多选题

A. 胎儿~||~羊水~||~胎盘~||~血容量的增加~||~乳腺

10.老年人不能食用动物性食品（）

判断题

11.职业道德的价值在于（）。

多选题

A. 有利于企业提高产品和服务质量~||~可以降低成本、提高劳动生产率和经济效益~||~有利于协调职工之间及职工与领导之间的关系~||~有利于企业树立良好形象，创造知名品牌

12.虽然母乳中维生素D含量很低，但乳母无需额外补充维生素D，只要能保证婴儿（）或适量补充鱼肝油即可

单选题

A. 多喝牛奶~||~多晒太阳~||~勤洗澡~||~多喝菜汤

13.卫生部不受理、不批准的保健功能是（）。

单选题

A. 抗疲劳~||~辅助抑制肿瘤，防癌~||~减肥~||~调节血脂

14.“三人行，必有我师”，说明了（）的道理。

单选题

A. 执政为民~||~团结和睦~||~互相学习~||~助人为乐

15.从营养学角度来看，下列（）不属于减肥食品。

单选题

A. 黄瓜~||~苦瓜~||~海带~||~咖啡

16.对于举重、投掷等要求较大力量的运动项目，含氮物质代谢强，所以食物中（）供给量应提高。

单选题

A. 蛋白质~||~脂肪~||~碳水化合物~||~维生素

17.手指采末梢血时，一般选取（）。

单选题

A. 右手中指~||~左手中指~||~右手无名指~||~左手无名指

18.与1岁以内的儿童相比，学龄前儿童膳食中由脂肪提供的能量相对减少。（）

判断题

19.下列食物中，属于油脂类坚果的有（）

多选题

A. 松子~||~核桃~||~莲子~||~腰果

20.下列关于膳食纤维的叙述，错误的是（）。

单选题

A. 减轻毒物对机体的损害作用~||~来自蔬菜、水果~||~能被人体消化酶所水解~||~有利于排便