A. 牙齿脱落~||~消化系统功能减退~||~肝，肾功能降低~||~空巢老人生活孤单~||~经济状况拮据

A. n-6系列的花生四烯酸、DHA和EPA、n-3系列的γ一亚麻酸~||~n-6系列的花生四烯酸和DHA、n-3系列的γ一亚麻酸和DHA~||~n-6系列的γ-亚麻酸和EPA、n-3系列的花生四烯酸和DHA~||~n-6系列的γ-亚麻酸和花生四烯酸、n -3系列的EPA和DHA

A. 能量过剩~||~食物摄入量不足~||~暴饮暴食~||~缺乏日照

A. 食物蛋白质含量~||~蛋白质功效比值~||~氨基酸比例~||~生物价

A. 婴儿期是一生中生长发育最快的时期~||~后6个月体重平均增长0.5kg~||~前6个月体重平均增长0.6kg~||~前半岁体重(kg)＝出生体重＋月龄×0.6~||~后半岁体重(kg)＝出生体重＋月龄×0.5

A. 高能量、高蛋白、高糖、高维生素~||~高钾~||~高钙~||~高碘

A. 马口铁罐头内壁的锡层被大量溶解和腐蚀，会引起中毒~||~生物性“胖听”的罐头食品不宜食用~||~微生物的繁殖必然引起罐头食品发生微生物性“胖听”~||~低温冷冻引起物理性“胖听”的罐头食品仍可食用~||~罐皮的焊接处的焊锡不能与食物接触

A. 阿托品~||~巯基解毒剂~||~美兰~||~抗菌素

A. 诚实守信~||~爱岗敬业~||~奉献社会~||~服务群众

A. 与人体皮下脂肪的分布无关~||~反映机体营养状况，与体重密切相关~||~反映人体皮下脂肪含量，与全身脂肪含量具有一定的线性关系~||~是衡量肥胖程度较好的指标~||~反映机体肌肉的发育状况

A. 标准体重（kg）=身高（cm）—90~||~标准体重（kg）=身高（cm）—95~||~标准体重（kg）=身高（cm）—100~||~标准体重（kg）=身高（cm）—105

A. 食品加工过程~||~食品与健康关系~||~食品功能问题~||~多学科携手合作

A. 含量            •~||~利用率~||~吸收率~||~消化率

A. 是引起鲜黄花菜中毒的罪魁祸首。~||~是引起赤霉病麦中毒的罪魁祸首。~||~是引起霉变甘蔗中毒的罪魁祸首。~||~是引起四季豆中毒的罪魁祸首。

A. 面色苍白~||~反应冷淡~||~毕托氏斑~||~肢端皮炎

A. 低于~||~满足~||~超过~||~调节

A. 能量~||~蛋白质~||~脂肪~||~铁

A. 不饱和脂肪酸多~||~消化吸收率高~||~常温液态~||~常温是固态