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农艺师-中级946道题

1.假眼小绿叶蝉第一峰防治指标()

单选题

A. 6头/百叶~||~12头/百叶~||~3头/百叶~||~4头/百叶

2.影响气孔蒸腾速率的主要因素是

单选题

A. 气孔周长~||~气孔面积~||~气孔密度~||~叶片形状

3.常用的钙肥包括。()

多选题

A. 生石灰~||~熟石灰~||~石灰石粉~||~矿渣

4.离子色谱对阳离子分离时,抑制柱填充强碱性(OH-)阴离子交换树脂。

判断题

5.《食品安全法》规定,国务院卫生行政部门应当将食品安全国家标准草案向社会公布,公开征求意见。

判断题

6.所有缓冲溶液都应避开(酸性)或(碱性物质)的蒸气,保存期不得超过3个月,出现浑浊、沉淀或发霉等现象时,应立即废弃。

判断题

7.面粉中含有的不仅是数量,其质量也影响着所做成的食品的花样、质量的特性。()

单选题

A. 矿物质~||~维生素~||~面筋~||~淀粉

8.影响面条质量的最大工序是:()

单选题

A. 合面和熟化~||~合面和滚轧~||~熟化和滚轧~||~熟化和干燥

9.分析某样品中蛋白质含量,称取鲜样1.2克,结果表示为x=12.43%。

判断题

10.细菌细胞的质粒可自行消失也可自发产生。

判断题

11.用玻璃电极测定溶液的pH值时,必须首先进行定位校正。

判断题

12.在进行相互全同胞轮回选择时,所用的两个群体必须是双穗型群体。

判断题

13.农药残留速测样品处理时样品粉碎越细越好,便于残留农药的提取。

判断题

14.试述柑橘胚抢救育种的意义何在?

填空题

15.供食用的源于农业的初级产品的质量安全管理,遵守()的规定。

单选题

A. 食品安全法~||~农产品质量安全法~||~食品卫生法~||~产品质量法

16.简述结球甘蓝胞质雄性不育系选育的要点。

填空题

17.果树育种的首要任务是()。

单选题

A. 收集保存地区果树资源~||~结合市场制定育种目标~||~引种~||~选择适当的育种途径

18.农产品中重金属铅和汞的测定应使用()测定。

单选题

A. 石墨炉原子吸收、原子荧光分光光度计;~||~火焰原子吸收、原子荧光分光光度计~||~火焰原子吸收、石墨炉原子吸收~||~石墨炉原子吸收、气相色谱法

19.果胶主要作为果酱与果冻的胶凝剂。还可作增稠剂和稳定剂。

判断题

20.对农产品经营者的同一违法行为不得重复处罚。

判断题
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