1.在空气湿度较高的情况下，空气流速将对食品产生干耗。

2.奶畜在规定用药期和休药期内产的生鲜乳，不得销售。

3.线虫常用的分离方法：（）

4.使用酶抑制法进行蔬菜农药残留速测，对所有蔬菜都适用。

5.简述合理施用过磷酸钙的原则。

6.氯化钾的养分含量硫酸钾。（）

7.尖头类型的甘篮植株生长较小，早熟，产量较低，一般作冬甘篮栽培。

8.精密度是由分析的随机误差决定，分析的随机误差越小，则分析的精密度越高。

9.玻璃电极在使用前要在水中浸泡24h以上，其目的是（）。

10.消解土壤样品所用的酸均应为（）级试剂。

11.结球甘篮，由于根的再生能力很强，适合于（）。

12.实验用一级水的电导率值是小于等于.1（25℃）/（mS/m）。

13.考核合格的农产品质量安全检测机构，可按要求使用资质认定标志。

14.关于天平使用的说法，不正确的是（）。

15.用甲醛缓冲溶液吸收-盐酸副玫瑰苯胺分光光度法测定空气中二氧化硫时，显色温度与室温之差应不超过3℃。

16.如何防治水稻白叶枯？

17.实验室内质量控制是分析人员对分析质量进行自我控制的方法，是保证测试结果达到精密度要求的有效方法。

18.放线菌菌落均成放射状。

19.在分析测试中，空白实验值的大小无关紧要，只需以样品测试值扣除空白实验值就可以抵消各种因素造成的干扰和影响。

20.枳砧耐寒性最强，耐湿，抗多种病，抗盐碱能力弱，宜嫁接温州蜜柑、椪柑、金柑和甜橙等，不宜接本地早和槾橘。