1.采集的空气样品应该尽快分析，保存时间越短越好。

2.原子荧光法测定土壤中砷时，消解过程中应注意加热温度不宜过高，温度高于（）℃时，试样中待测元素可能挥发损失，影响结果测定。

3.为满足种子的需氧要求，种子在催芽时应呈松散状态。

4.下列哪些属于昆虫胸部的结构（）

5.在腌制过程中，在腌制剂作用下，首先要形成溶液，然后通过扩散和渗透作用进入食品组织内，从而降低食品内的水分活度，提高渗透压，进而抑制微生物和酶的活性，达到防止食品腐败的目的。

6.冬瓜盘条与压蔓的好处是（）。

7.乳酸菌是指能够利用产生大量乳酸的一类微生物的总称。（）

8.晚稻品种属于光照反应极强或强的类型，在延长光照的情况下，出穗期将明显推迟。

9.为了防止潜在的不合格，缺陷或其他不希望情况发生，消除其原因所采取的措施称之为纠正措施。

10.食品检机构应该制定检验责任追究制度。

11.我市主要的耕作土壤包括三大类。（）

12.新购置的计量器具，只要经该生产企业出厂检定合格且具备中国制造计量器具许可证（CMC）标志的，使用前可以不再检定。

13.系统误差总是出现，偶然误差偶然出现。

14.果蔬产量高CO2伤害最明显的特征是腐烂。

15.茄子每窝定植（）。

16.以果实和叶片供食的蔬菜属果菜类蔬菜。

17.以下不是绿茶杀青的目的一项是：（）

18.水稻每穗粒数的遗传力较高，早代选择的效果较好。

19.有双受精现象和3N胚乳出现的植物是

20.下面选项中不能作为梨砧木的是（）。