1.水稻每穗粒数的遗传力较高，早代选择的效果较好。

2.简述结球甘蓝胞质雄性不育系选育的要点。

3.茶树叶片特征为叶片互生，有锯齿、短柄和叶脉。叶脉多为8～12对，沿主脉分出侧脉，侧脉至叶缘2/3处向上弯曲，呈弧形与上方支脉相连。（）

4.质量监控的目的是为了满足允许误差的要求。

5.有机质是微量元素的重要来源，通常情况下，随着土壤有机质含量的增加，其土壤微量元素含量也同步增加，因此增施有机肥料可以缓解植物微量元素缺乏症。

6.离子色谱对阳离子分离时，抑制柱填充强碱性（OH-）阴离子交换树脂。

7.植物对养分的主动吸收是需要能量的。

8.农产品生产者在农产品包装、保鲜、贮存、运输中，可以根据需要使用保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料。

9.农产品质量安全的潜在危害因素主要包括哪些？

10.pH计用以指示pH的电极是（）。

11.设施露地栽培方式包括（）。

12.《食品安全法》中的食品是指各种供人（）成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。

13.在用盐酸萘乙二铵分光光法测定大气中氮氧化物时，吸收液在54纳米波长处的空白吸光度不得超过.5。

14.蔬菜的生长与发育和产品器官的形成，取决于（）的影响。

15.未包装的食品采用空气冷却时也不会产生较大的干耗。

16.梨树二次开花也常能授粉受精而结果，但因季节已晚，温度不够，不能正常成熟或果实过小，无商品价值。

17.用甘薯茎(蔓)的哪一部分栽插，更利于夺取高产？（）

18.由于我国北方冬麦区的气候特点和生态特征，因此本区的小麦产量结构类型以多穗型为主。

19.结合水是指存在于溶质或其他非水组分附近的、与溶质分支之间通过化学键结合的那部分水。

20.简述果树种质资源的保存方法？