1.《食品安全法》中的食品是指各种供人（）成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。

2.禁止在有毒有害物质超过规定标准的区域生产、捕捞、采集食用农产品和建立农产品生产基地。

3.农产品质量安全标准应当根据（），及时修订。

4.蔬菜质量性状的构成有（）。

5.简述合理施用过磷酸钙的方法。

6.计量认证的内容主要有（）。

7.生产实践中对阳离子交换量大的土壤一次施肥量可以多一点，而对于交换量小的土壤则只能采取少量多次的施肥方法。

8.配制浓度等于或低于．2mol/L盐酸标准溶液，可直接用基准物质配制。

9.下面选项中具有多花习性的柑橘品种是（）。

10.配制标准溶液时，可将固体称量物直接加入容量瓶中，然后加水定容。

11.我市出露的岩石主要是紫色砂泥岩、石灰岩等，他们都属于变质岩。

12.青霉菌一般是在基质上分离得到。（）

13.使用酶抑制法进行蔬菜农药残留速测时，一次测定的抑制率超过5%或7%，就可以判定该样品为阳性样品。

14.pH=3．67,有效数字为三位。

15.药品贮藏室最好向阳，以保证室内干燥、通风。

16.测汞水样常加什么试剂来阻止生物作用？

17.葡萄雌雄配子体的发育是同步的。

18.柑橘的芽叶多为复芽和复叶，因此人工抹去先萌发的新梢可促发更多新梢。

19.使用NY/T761-28进行有机磷农药残留检测时，用乙腈提取后分取1mL提取液，要在8℃条件下将乙腈完全蒸干。

20.我国梨种质资源由北向南的大体分布布局是（）。