1.硫酸铵既是氮肥同时也是肥。（）

2.下列哪一项不是柑橘黄龙病的症状（）

3.供食用的源于农业的初级产品的质量安全管理，遵守（）的规定。

4.处理重金属检测样品，样品粉碎前应去掉样品表面污物并用蒸馏水清洗，然后擦干表面多余水分。

5.柑橘采收时要（）。

6.德国杰出的化学家李比希提出的养分归还学说的核心内容是。（）

7.农产品中重金属铅和汞的测定应使用（）测定。

8.重庆栽植的南方梨主要是砂梨品种，砂梨品种繁多，包括雪花梨、砀山梨等。

9.以淀粉为原料生产食醋需要经过淀粉糖化→醋酸发酵→酒精发酵三个生化过程。

10.果树在实生繁殖下产生的突变和饰变均是由环境因素引起的。

11.瓢虫都是益虫。

12.芽苗蔬菜是指凡利用植物种子，或其他营养贮藏器官，在黑暗、弱光（或不遮光）条件下直接生长出可供食用的芽苗、芽球、嫩芽、幼茎或幼梢。

13.前作物生长发育后期，在它的行间或株间种植后作蔬菜称（），

14.试述葡萄无性系选种的方法和程序。

15.记录是一种特殊类型的文件，是对所完成活动或达到的结果提供（）的文件。

16.准确度用标准偏差或相对标准偏差（又称变异系数）表示，通常与被测物的含量水平有关。

17.植物营养临界期是指营养元素过多或过少或营养元素间不平衡，对植物生长发育有着明显不良影响的那段时期。

18.如有汞液散落在地上，要立刻将硫磺粉撒在汞上面以减少汞的蒸发量。

19.果树种质保存库应该保存的果树种质资源有哪些？

20.土壤养分，就是指土壤向植物提供的的营养元素。（）