1.农产品质量安全监督抽查时，可以向被抽查人收取费用。

2.对羟基苯甲酸酯属于防腐剂。（）

3.石灰石粉也可以作为一种价廉物美的土壤调酸剂。

4.下列关于测量误差来源的主要途径表述有误的是（）。

5.原子荧光光度法测定土壤总汞时，为防止汞的损失，样品消解完毕后只允许保存（）天。

6.葡萄果实成熟期遗传属于多基因控制的数量性状。

7.影响面条质量的最大工序是：（）

8.蔬菜的生长与发育和产品器官的形成，取决于（）的影响。

9.我市长江沿岸海拨4米以下地区是晚熟柑橘发展的最适宜区，个别地方，小区气候适宜，可在5米以下海拨发展。万州、开县、云阳、奉节、巫山等区县，是晚熟柑橘最佳的种植区。

10.当分析方法空白值测定结果接近于.时，可配制接近零浓度的标准溶液来代替纯水进行空白值测定，从而获得实际数据来参与计算。

11.玻璃电极在使用前要在水中浸泡24h以上，其目的是（）。

12.℃可以写成（读成）“摄氏25度”。

13.农产品生产者在农产品包装、保鲜、贮存、运输中，可以根据需要使用保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料。

14.影响小麦籽粒灌浆的环境因素有哪些？

15.测定油类的水样需要单独采样并将采集的样品全部用于测定。

16.表示食品中水分可以被微生物所利用的程度。（）

17.晚稻的感温性最强，出穗期早迟主要受感温性所支配。

18.水稻秧苗的“离乳期”是？（）

19.（）影响植物根系吸收矿质元素。

20.我国不论南方北方，旱地条件或肥力水平较低的地块都必须保证单位面积有足够的穗数。