1.果树实生选择的类别有（）。

2.菌物有5种无性孢子和4种有性孢子。

3.露地栽培方式包括（）。

4.豇豆属于（）蔬菜植物。

5.固定化酶连续操作会滋生微生物污染食品。

6.膜分离过程是不是一种纯物理过程，其中含有化学变化过程。

7.病毒是个体微小的分子寄生物，其结构简单，主要由核酸及蛋白质衣壳组成的核蛋白粒体。

8.一般来说实生初选后可直接进行复选。

9.食品中能够被人体消化吸收和利用以维持人体正常生长发育和新陈代谢所必需的六大营养元素为（）

10.（）指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标无污染的安全、优质、营养类食品。

11.果树育种学是以遗传学为理论指导，探讨果树的遗传变异特点和重要经济性状的遗传规律，用以指导果树育种实践。

12.如何提高分析结果的准确度？

13.玉米的施肥重在苗期，穗期一般不需要施肥。

14.乳酸菌是指能够利用产生大量乳酸的一类微生物的总称。（）

15.提高土壤有机质的主要措施主要是哪些？

16.《食品安全法》规定，国务院卫生行政部门应当将食品安全国家标准草案向社会公布，公开征求意见。

17.水稻施用氮肥注意事项有哪些？

18.果树种质保存库应该保存的果树种质资源有哪些？

19.食品加工中矿物质的损失大多由化学反应引起。

20.血橙一般都作鲜销，着色主要为花青苷，因为花青苷极易氧化变褐故不宜加工。