1.柑橘的芽叶多为复芽和复叶，因此人工抹去先萌发的新梢可促发更多新梢。

2.保障农产品安全应从哪些方面入手？

3.绿色食品生产过程中不允许使用化肥、农药。

4.豇豆根的再生能力强，可育大苗移栽。

5.和是高产土壤肥力的基础。（）

6.常用的钙肥包括。（）

7.下列哪些不属于十字花科疫病（）

8.玉米对下列哪种营养元素需求最多？（）

9.使用酶抑制法进行蔬菜农药残留速测时，空白酶的反应时间应与样品反应时间一致。

10.在腌制过程中，在腌制剂作用下，首先要形成溶液，然后通过扩散和渗透作用进入食品组织内，从而降低食品内的水分活度，提高渗透压，进而抑制微生物和酶的活性，达到防止食品腐败的目的。

11.在安装蒸馏装置时，水冷疑管应按上入下出的顺序连续冷却水，不得倒装。

12.主要蔬菜栽培制度有（）。

13.以下属于茄科的蔬菜有（）。

14.种子萌发的过程首先是吸水膨胀。

15.进入土壤的有机残体，必须经过土壤微生物的分解以及一系列复杂的生物化学变化后才能生成腐殖质。

16.胚根从种子的发芽孔伸出，叫种子的萌动。

17.植物对养分的主动吸收是需要能量的。

18.原子荧光光度法测定土壤总汞时，为防止汞的损失，样品消解完毕后只允许保存（）天。

19.芽变和饰变发生的机理不一致，但两种变异均表现相对稳定。

20.pH值越大，表明土壤越酸。