1.糖制果品利用高浓度糖液具有极高的渗透压，使得微生物细胞原生质脱水收缩，从而丧失正常的新陈代谢功能，失去对食品的侵蚀能力，达到保存食品的目的。

2.残留检测结果计算时，需要用本实验室获得的平均回收率折算的是（）。

3.石灰石粉也可以作为一种价廉物美的土壤调酸剂。

4.火焰原子吸收分光光度法测定环境空气中铅时，样品预处理方法有微波消解法和硝酸-过氧化氢溶液消解法两种。

5.根系吸水的主要方式是（）和（）。

6.电子天平开机后，可立即进行称量操作。

7.实施质量管理的核心是（）。

8.只要保证生鲜乳质量，个人也可以申请开办生鲜乳收购站。

9.施用过磷酸钙和硫酸铵也同时提供作物的硫素。

10.对羟基苯甲酸酯属于防腐剂。（）

11.过度施用石灰会导致。（）

12.腐殖质是一种胶体，具有松软，絮状，多孔等特性，包被于矿质土粒的外表，能够形成稳定的团聚体，从而改善土壤的结构。

13.前作物生长发育后期，在它的行间或株间种植后作蔬菜称（），

14.籼、粳杂交F1有明显的亚种间杂种优势，因此容易育成高产新品种。

15.分别写出强制性国家标准符号、推荐性国家标准符号、地方标准符号、企业标准的符号、农业部行业标准的符号？

16.果树品种发生芽变后，该品种原有的大部分性状将会消失。

17.对疑似超标样品进行复核检测时应使用浓度和样品含量接近的标准溶液。

18.蔬菜种子消毒的方法有（）。

19.（）影响植物根系吸收矿质元素。

20.离子色谱对阳离子分离时，抑制柱填充强碱性（OH-）阴离子交换树脂。