1.新购置的计量器具，只要经该生产企业出厂检定合格且具备中国制造计量器具许可证（CMC）标志的，使用前可以不再检定。

2.蒸馏是利用液体混合物在同一温度下各组分沸点的差别，进行液体物质分离的方法。

3.食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期等内容。保存期限不得少于（）。

4.土壤有机质和养分含量高低是土壤熟化程度的唯一标志。

5.早春寒冷季节在保护地内育苗时，给予菜苗低温锻炼的时间越长越好。

6.绿色食品生产过程中不允许使用化肥、农药。

7.提倡施用有机肥料不仅可以培肥土壤同时可以为植物提供充足的钾和微量元素。

8.大豆蛋白质中最主要的是，约占蛋白质总量的8%。（）

9.稻纵卷叶螟的防治适期是什么时候？

10.原子荧光分光光度计必须使用高纯氩气。

11.农产品质量安全检测机构中的人事管理后勤服务等人员与检测无直接关系，可以不建立技术档案。

12.梨的结果枝以（）结果为主，但树种品种间差异较大。

13.土壤养分，就是指土壤向植物提供的的营养元素。（）

14.采样是指在大量产品（分析对象中）抽取有一定（）的样品，供分析化验用。

15.影响土壤酸碱性的因素有。（）

16.以下属于水溶性色素。（）

17.对可能影响农产品质量安全的农药、兽药、饲料和饲料添加剂、肥料、兽医器械，依照有关法律、行政法规的规定实行许可制度。

18.重庆生产上采用的甘蓝型油菜品种，多数属于下列哪种类型？（）

19.柑橘种子的胚性有单胚和多胚两类，单胚品种是良好的杂交育种材料，下面哪些品种的种子属于单胚类型。（）

20.实施质量管理的核心是（）。