1.质量体系审核包括内部审核和外部审核两种类型。

2.地膜覆盖栽培有利于提高产量，使春夏蔬菜提早上市。

3.依据对空气的喜爱不同，土壤中的微生物分为好气性和嫌气性微生物，真菌，放线菌及大部分细菌属于嫌气性微生物。

4.根据《土壤质量六六六和滴滴涕的测定》(GB／T1455-1993)进行测定时，土壤不需要风干和研碎，直接提取测定。

5.所有梨品种全部为自交不亲和品种。

6.水稻粒重的遗传力较高，早代选择的效果较好。

7.糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源，不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。可分为：（）三类。

8.人粪尿中因为含，因此忌氯作物应当慎用。（）

9.面粉中含有的不仅是数量，其质量也影响着所做成的食品的花样、质量的特性。（）

10.色谱法作为分析方法的最大特点是（）。

11.食物中毒按病原分类可分为：细菌性、真菌性、化学性和有毒动植物性食物中毒。

12.瓜类蔬菜嫁接目前所使用的砧木是（）。

13.农产品鲜食最佳品质时期是呼吸跃变高峰期。

14.饲料中不能直接添加兽药。

15.麦的营养品质主要指小麦蛋白质的含量及其氨基酸组成的平衡程度。因为色氨酸是小麦的第一限制性氨基酸，在实际中多用它的含量来衡量。

16.影响面条质量的最大工序是：（）

17.农产品批发市场不得设立检测机构，只能委托农产品质量安全检测机构对进场销售的农产品质量安全状况进行抽查检测。

18.5mg/L的农药标准溶液在冷藏条件下保存，可长期使用。

19.试述如何进行柑橘芽变选种？

20.浅耕是指茶园行间浅耕是指深度不超过3cm的耕作.（）