1.在基地抽取了3棵大白菜样品，在实验室进行样品处理时，应随机抽取一棵去除表面污物后用四分法缩分样品。

2.农产品在包装、保鲜、贮存、运输中所使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料，应当符合国家有关（）的技术规范。

3.根据《土壤质量六六六和滴滴涕的测定》(GB／T1455-1993)进行测定时，土壤不需要风干和研碎，直接提取测定。

4.没有食品安全国家标准的，可以制定食品安全（）。

5.蔬菜育苗容器主要有（）。

6.分析纯和化学纯标志颜色分别为（）。

7.为了防止潜在的不合格，缺陷或其他不希望情况发生，消除其原因所采取的措施称之为纠正措施。

8.简述结球甘蓝胞质雄性不育系选育的要点。

9.番茄植株据生长习性不同可分为（）。

10.石墨炉原子吸收分光光度法测定环境空气中镉时，可用氘灯扣除背景消除干扰。

11.水银或指针温度计读数应为（）。

12.根菜类对营养元素的要求是在根茎肥大时，则需较多的氮。

13.面粉中含有的不仅是数量，其质量也影响着所做成的食品的花样、质量的特性。（）

14.多种霉菌在其生长过程中可以产生大量的。（）

15.玉米S群雄性不育系属于孢子体雄性不育。

16.玉米C群雄性不育系的恢复受到两对显性互补基因的控制。

17.测定汞及其化合物的气体样品时，全部玻璃仪器必须用1%硝酸溶液或酸性高锰酸钾吸收液浸泡24小时。

18.地膜覆盖栽培有利于提高产量，使春夏蔬菜提早上市。

19.耐贮性强弱除了与植株感病后的腐烂速度有关外，还与脱帮、裂球、萎蔫失重快慢及可溶性固形物含量下降速度有关。（）

20.简述农产品产地安全含义。