1.举例说明什么是间接测定？

2.小麦产量结构三要素中，粒重的遗传力最高。

3.“标准滤膜”指在干燥器内（或平衡室内）平衡24h后，每张滤膜称量1次以上，求出每张滤膜的平均值为该张滤膜的原始质量。

4.《农产品质量安全法》规定，（）负责农产品质量安全的监督管理工作。

5.植物营养临界期是指营养元素过多或过少或营养元素间不平衡，对植物生长发育有着明显不良影响的那段时期。

6.下面哪种说法是错误的。（）

7.实验室在使用对检测、校准的（）产生影响的测量、检验设备之前，应当按照国家相关技术规范或者标准进行检定、校准。

8.珠心胚一般不带病毒，通过组织培养可以得到无病毒后代植株。

9.高温电阻炉初次使用或长期停用，必须先用水将炉膛冲洗干净后再使用。

10.大白菜喜（）的气候。

11.在腌制过程中，在腌制剂作用下，首先要形成溶液，然后通过扩散和渗透作用进入食品组织内，从而降低食品内的水分活度，提高渗透压，进而抑制微生物和酶的活性，达到防止食品腐败的目的。

12.一般来说实生初选后可直接进行复选。

13.采集区域环境背景土壤样品时，一般采集～3cm的表层土。

14.加热易燃液体（如苯、酒精）时，应该使用（）。

15.为了对“有机食品”的需求，我们可以不施用化肥而全部依靠有机肥料。

16.尖头类型的甘篮植株生长较小，早熟，产量较低，一般作冬甘篮栽培。

17.汁用加工柑橘果实中柠碱含量越高越好，因此高柠碱品种亦是加工柑橘的育种目标。

18.分子标记辅助选择用于回交，有哪些优势。（）

19.色谱仪分离效率的好坏主要取决于何种部件（）。

20.糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源，不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。可分为：（）三类。