1.国家采用国际单位制。（）为国家法定计量单位。

2.黄瓜的产品器官是（）。

3.根系吸水的主要方式是（）和（）。

4.采集铅及其化合物的气体样品时，因玻璃纤维滤筒铅含量较高，使用前可先用1+1热硝酸溶液浸泡约3小时。

5.少量有毒气体可通过排风设备排出室外，被空气稀释即可。

6.珠心胚实则体细胞，是由胚珠的一个（）发育而成的胚。

7.土壤样品加工过程中，不用挑除草根和石块等非土部分，以使分析结果更符合实际组成。

8.《食品安全法》规定，省级以上人民政府卫生行政、农业行政部门应当及时相互通报食品安全风险监测和食用农产品质量安全风险监测的相关信息。

9.以淀粉为原料生产食醋需要经过淀粉糖化→醋酸发酵→酒精发酵三个生化过程。

10.前作物生长发育后期，在它的行间或株间种植后作蔬菜称（），

11.下面哪种不是促进桃种子萌发的措施。（）

12.一般浸种处理种子，尽管水温低，但仍可起消毒的作用。

13.《农产品质量安全法》规定，（）负责农产品质量安全的监督管理工作。

14.结合水是指存在于溶质或其他非水组分附近的、与溶质分支之间通过化学键结合的那部分水。

15.硝酸钾是一种复合肥料。

16.无氨水的制备：向水中加入硫酸至其pH值<2，使水中各种形态的氨或胺最终都变成不挥发的盐类，收集馏出液即得。

17.使用酶抑制法进行蔬菜农药残留速测，对所有蔬菜都适用。

18.发展果树生产的总方针是为获得“高产，稳产，高效”。

19.简述农药残留检测的程序和每个过程应注意的问题？

20.以下属于根菜类的蔬菜有（）。