1.瓜类蔬菜嫁接目前所使用的砧木是（）。

2.提高土壤有机质的主要措施主要是哪些？

3.复检可以采用快速检测方法。

4.食品在解冻过程中常常出现的最主要问题是：（）

5.农产品产地发生污染事故时，（）人民政府农业行政主管部门应当依法调查处理。

6.农产品质量安全检测机构应有“三废”处理措施并制定相关程序文件。

7.当实验室面积有限时，农药产品检测和农药残留检测前处理可在同一室。

8.试述柑橘胚抢救育种的意义何在？

9.保幼激素由昆虫心侧体分泌。

10.根据产品销售的方式，芽苗菜可分为离体芽苗菜和活体芽苗菜两类。

11.除虫菊酯作为杀虫剂是哪一类病虫防治？（）

12.植物叶片对于尿素分子的吸收速度快，因此一些肥料生产企业将微量元素与尿素混合作为叶面肥料，以提高叶面肥料的效果。

13.构建遗传图谱或对目的基因进行重新定位是分子标记辅助育种的基础研究工作。

14.实验室使用浓的硝酸、盐酸、高氯酸均应在通风橱中操作，但使用浓氨水可不必在通风橱中操作。

15.我国酿酒工业中常用的糖化菌为：（）

16.果树实生选择的类别有（）。

17.在小麦杂种优势研究中发现，所配制的杂种产量远没达到预期的水平，恢复系的恢复力不够高，丰产性不足，特别是制种产量低，增加了生产的成本，限制了杂种的推广。

18.5mg/L的农药标准溶液在冷藏条件下保存，可长期使用。

19.表示食品中水分可以被微生物所利用的程度。（）

20.在稀释标准溶液时，可将移液管直接插入标准储备液中吸取。