证券从业资格

1.蔬菜在开花期对水分要求严格，过多过少都会引起落花。

判断题

2.当空白含量为零时，样品的检测下限就等于方法的检测下限。

判断题

3.面粉中含有的不仅是数量，其质量也影响着所做成的食品的花样、质量的特性。（）

单选题

A. 矿物质~||~维生素~||~面筋~||~淀粉

4.大白菜的单位面积商品产量是由（）等因素构成。

单选题

A. 单位面积内栽植株数、平均单株重和净菜率~||~单位面积内栽植株数、平均单株重~||~平均单株重和净菜率~||~株幅、平均单株重和净菜率

5.烟熏有防止食品腐败变质的作用。

判断题

6.为了形成良好的土壤结构，在生产实践中应当采取等措施。（）

多选题

A. 增施有机肥~||~合理轮作~||~合理耕作~||~使用结构改良剂

7.不具有胶束结构的淀粉，也就是处于糊化状态的淀粉称为（）

单选题

A. β-淀粉~||~α-淀粉~||~生淀粉~||~熟淀粉

8.水稻秧苗“干长根、湿长芽”的含义是什么？

填空题

9.升容量瓶有效数字是（）。

单选题

A. 一位~||~二位~||~三位~||~四位

10.真核生物的细胞大小为：（）

单选题

A. 0.1～1μm~||~1～10μm~||~10～100μm~||~100～1000μm

11.根据《土壤质量六六六和滴滴涕的测定》(GB／T1455-1993)进行测定时，土壤不需要风干和研碎，直接提取测定。

判断题

12.测定汞及其化合物的气体样品时，全部玻璃仪器必须用1%硝酸溶液或酸性高锰酸钾吸收液浸泡24小时。

判断题

13.国家建立农产品质量安全监测制度。（）应当按照保障农产品质量安全的要求，制定并组织实施农产品质量安全监测计划，对生产中或者市场上销售的农产品进行监督抽查。

单选题

A. 国务院农业行政主管部门~||~省级以上人民政府农业行政主管部门~||~地级市以上人民政府农业行政主管部门~||~县级以上人民政府农业行政主管部门

14.实验室应由熟悉各项检测和/或校准方法、程序和结果的人员对检测和校准的关键环节进行（）。

单选题

A. 控制~||~检查~||~监督~||~检测

15.违反《食品安全法》规定，受到刑事处罚或者开除处分的食品检验机构人员，自刑罚执行完毕或者处分决定作出之日起（）内不得从事食品检验工作。

单选题

A. 一年~||~五年~||~十年~||~终身

16.下列哪一项不是柑橘黄龙病的症状（）

单选题

A. 叶片发黄~||~开花早且花瓣短小~||~果实腐烂~||~新梢萌发早

17.下列数据修约至一位小数，（）是准确的。

单选题

A. 4.12466=4.2~||~23.4500=23.5~||~0.4643=0.4~||~1.0501=1.1

18.植物叶片对于尿素分子的吸收速度快，因此一些肥料生产企业将微量元素与尿素混合作为叶面肥料，以提高叶面肥料的效果。

判断题

19.芽变是体细胞突变的一种，突变发生在芽的分生组织细胞中，当芽萌发长成枝条，并在性状上表现出与原类型不同，即为芽变。

判断题

20.营养生长愈旺盛，则生殖生长也愈好。

判断题