证券从业资格

1. 蛋白质浓度为时，起泡效果最好。（）

单选题

A. 1%～5%~||~2%～8%~||~10%～15%~||~20%以上

2.重庆生产上采用的甘蓝型油菜品种，多数属于下列哪种类型？（）

单选题

A. 半冬性型~||~冬性型~||~半春性型~||~春性型

3.无土栽培所用营养液配制时，第一步应先进行水质（）。

单选题

A. 大量元素的测定~||~微量元素的测定~||~pH值的校正~||~矿物质的测定

4.实施质量管理的核心是（）。

单选题

A. 质量控制~||~质量保证~||~最高管理者~||~质量体系

5.果树育种的首要任务是（）。

单选题

A. 收集保存地区果树资源~||~结合市场制定育种目标~||~引种~||~选择适当的育种途径

6.农产品质量安全检测机构经考核和计量认证合格后，方可对外从事农产品、农业投入品和产地环境检测工作。

判断题

7.按照《兽药管理条例》，水产养殖者销售尚在用药期、休药期内的动物及其产品用于食品消费的，或者销售含有违禁药物和兽药残留超标的动物产品用于食品消费的，责令其对含有违禁药物和兽药残留超标的动物产品进行无害化处理，没收，并处。（）

单选题

A. 违法所得，3万元以上10万元以下罚款~||~养殖工具，2万元以上5万元以下罚款~||~违法所得，2万元以上5万元以下罚款~||~养殖证件，3万元以上10万元以下罚款

8.在安装蒸馏装置时，水冷疑管应按上入下出的顺序连续冷却水，不得倒装。

判断题

9.果树品种发生芽变后，该品种原有的大部分性状将会消失。

判断题

10.植物营养临界期是指营养元素过多或过少或营养元素间不平衡，对植物生长发育有着明显不良影响的那段时期。

判断题

11.播种前种子处理的方法有（）。

多选题

A. 晒种~||~浸种~||~催芽~||~种子消毒

12.芽变选种复选圃是（）芽变系的场所。

单选题

A. 全面精确鉴定~||~繁育推广~||~集中保存~||~初步筛选

13.pH=3．67,有效数字为三位。

判断题

14.表示食品中水分可以被微生物所利用的程度。（）

单选题

A. 水分活度~||~含水量~||~湿度~||~自由水含量

15.叶部吸收养分，称或。（）

多选题

A. 叶面施肥~||~叶部营养~||~根外营养~||~根外追肥

16.影响面条质量的最大工序是：（）

单选题

A. 合面和熟化~||~合面和滚轧~||~熟化和滚轧~||~熟化和干燥

17.残留检测方法验证时，测定标准曲线至少要有几个浓度点？（）

单选题

A. 3个~||~4个~||~5个~||~6个

18.人粪尿中因为含，因此忌氯作物应当慎用。（）

单选题

A. 氯化钠~||~氯化镁~||~氯化钙~||~氯化钾

19.奶畜在规定用药期和休药期内产的生鲜乳，不得销售。

判断题

20.（）指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标无污染的安全、优质、营养类食品。

单选题

A. 绿色食品~||~无公害食品~||~有机食品~||~农产品