1.使用酶抑制法进行蔬菜农药残留速测时，胆碱酯酶的活性对检测结果没有影响。

2.食品中农药残留限量规定及其检验方法与规程由（）联合发布。

3.试述实生选种的概念、特点和意义。

4.下列哪一项不是病原生物：（）

5.平均值的标准偏差与测定次数的平方根成反比。

6.农产品在包装、保鲜、贮存、运输中所使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料，应当符合国家有关（）的技术规范。

7.毛霉菌菌丝是：（）

8.黄肉品种的夏季落叶为橙黄色，白桃品种为下面哪种颜色。（）

9.在稀释标准溶液时，可将移液管直接插入标准储备液中吸取。

10.（）指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标无污染的安全、优质、营养类食品。

11.实验室在使用对检测、校准的（）产生影响的测量、检验设备之前，应当按照国家相关技术规范或者标准进行检定、校准。

12.螺旋菌是弯曲的杆菌。

13.过量施用化肥和农药，不仅不会使农作物长的更好，而且还会对沟、河及地下水造成污染，影响农作物的品质。

14.管理评审的目的是质量体系现状对环境的持续的适应性、有效性。

15.辣椒盛果期可用.2%～.3%的尿素和磷酸二氢钾进行根外追肥。

16.气相色谱仪火焰光度检测器使用时，应在气化室和柱温箱温度达到设定值后点火。

17.水稻每穗粒数的遗传力较高，早代选择的效果较好。

18.农产品质量安全检测机构出具检测结果不实，造成损害的，依法承担赔偿责任；造成重大损害的，并撤销其检测资格。

19.试述分子标记的优点与目前常用分子标记技术的种类。

20.误差的分类，一般分为（）。